Hviezdičky s lososom a kaviárom fotorecept

Name: Hviezdičky s lososom a kaviárom (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 7 min
Total time: 47 min
Yield: 50 porcií
Ingredients: cesto lístkové, 1 ks rozvaľkané; vajce, 1 ks na potretie; losos údený, 100 g plátky; majonéza, 5 PL (alebo jogurt); kaviár čierny, 3 PL; kôpor čerstvý

kukulienka71, 10. decembra 2014

Hviezdičky s lososom a kaviárom (fotorecept)

Foto: kukulienka71

Uvidela som ich v jednej reklame a bola to láska na prvý pohľad:-) Hodia sa na vianočnú alebo silvestrovskú tabuľu, ale aj ako drobné Zobraziť celý popisUvidela som ich v jednej reklame a bola to láska na prvý pohľad:-) Hodia sa na vianočnú alebo silvestrovskú tabuľu, ale aj ako drobné pohostenie kedykoľvek počas roka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

50
porcií

40 minút
príprava

7-8 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks rozvaľkané	cesto lístkové
1 ks na potretie	vajce
100 g plátky	losos údený
5 PL (alebo jogurt)	majonéza
3 PL	kaviár čierny
	kôpor čerstvý

Postup

1
Lístkové cesto vyvaľkané na tenučko som povykrajovala hviezdičkovou formičkou a potrela rozšľahaným vajcom. Uložené boli na pečiacom papieri na plechu. Rúra sa predhrievala na 200°C.

2
upiekli sa za pár minút, treba dávať pozor, aby nezhoreli. Upečené som nechala vychladnúť. Na každú hviezdičku som malou lyžičkou naniesla trocha majonézy(ľahšia verzia je s bielym jogurtom). Z plátkov údeného lososa som krájala pásiky široké asi 1,5 cm a dlhé asi 5 cm. Stočila som ich do ružičky a tie som uložila na majonézovú kôpku. Kaviár som naberala špičkou rúčky lyžičky a ozdobila ním okolie lososových ružičiek. Výzdobu každej hviezdičky som ukončila zastoknutím vetvičky čerstvého kôpra do stredu ružičky. Ospravedlňte, prosím, tie samé "-ičky", nazbierali sa:-) ale tu je všetko miniatúrne, tak tie názvy mi nemajte za zlé:-)