Ryby sladkovodné (recepty chronologicky)

prazdny

Rybací paprikáš

Hlavné jedlá

Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, na kúsky pokrájanú rybu, osolíme, ...

prazdny

Ryba v aspiku

Očistenú rybu buď pokrájame na niekoľko častí, alebo menšiu vcelku vložíme do vriacej vody, v...

prazdny

Rybie filé ako mozoček

Hlavné jedlá

Rybie filé pokrájame na kocky, osolíme, pokvapkáme citrónom a opečieme na časti oleja.

prazdny

Perkelt z kapra

Hlavné jedlá

Kapra, ktorého sme najskôr očistili, vypitvali, rozkrojili na polovice, osolili a hlavu s...

prazdny

Rybie placky

Hlavné jedlá

Rybie mäso rozoberieme na malé kúsky a vmiešame do zemiakov, ktoré sme prelisovali.

prazdny

Losos na modro

Hlavné jedlá

Mrkvu, petržlen a zeler očistíme, cibuľu očistíme, všetko nakrájame na kúsky, vložíme do...

prazdny

Šťuka na hubách

Hlavné jedlá

Rybu očistíme a nakrájame na porcie, osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme 5...

prazdny

Exotické filé s karí omáčkou

Hlavné jedlá

Paradajky vložíme na 10 sekúnd do vriacej vody, prepláchneme ich studenou vodou a olúpeme. Prerežeme...

prazdny

Dusená ryba na čínsky spôsob

Hlavné jedlá

Očistenú cibuľu nadrobno nakrájame. Čerstvé huby očistíme, nakrájame na plátky, osolíme a necháme chvíľu...

prazdny

Amur na cibuľke sa strúhaným chrenom

Hlavné jedlá

Upravovaného amura nakrájame na menšie porcie a osolíme. Porcie zabalíme do plátku slaniny a obviažeme...

prazdny

Losos na olivách

Hlavné jedlá

Lososa umyjeme, osušíme a jemne osolíme. Plech na pečenie polejeme olivovým olejom, ktorý rozotrieme...

prazdny

Pstruh po španielsky

Hlavné jedlá

Pstruhy potrieme citrónovou šťavou, osolíme a okoreníme. Na panvici rozpálime olej, panvicu odložíme z...

prazdny

Pstruh podľa Hemingwaya

Hlavné jedlá

Vypitvané pstruhy osušíme, osolíme, okoreníme a z oboch strán ich na veľmi horúcom masle opražíme....

prazdny

Pstruh s fazuľkami

Hlavné jedlá

Očistené filety pstruha okoreníme a osolíme. Opečieme na oleji a vyberieme z panvice. Pridáme zliate...

prazdny

Rybia delikatesa

Hlavné jedlá

Pstruhy očistíme, osolíme, okoreníme čiernym alebo bielym korením a uložíme do zapekacej misy potretej olivovým...

prazdny

Opekaný pstruh s lieskovými orieškami

Hlavné jedlá

Oriešky položíme na plech a pečieme asi 10 minút dohneda. Za tepla ich položíme do utierky,...

prazdny

Kapor na zemiakoch

Hlavné jedlá

Umyté zemiaky uvaríme v šupke, očistíme a nakrájame na kolieska, ktoré poukladáme do vymastenej ohňovzdornej...

prazdny

Pstruh so šampiňónovou plnkou

Hlavné jedlá

Zeleninu a šampiňóny očistíme a najemno pokrájame. Na masle osmažíme do zlatista cibuľu, pridáme zeler,...

prazdny

Kapor v syrovej omáčke

Hlavné jedlá

Kapra nakrájame na podkovičky, osolíme a krátko opražíme na oleji.

prazdny

Šťuka s dubákovou omáčkou

Hlavné jedlá

Rybu po vypitvaní zbavíme šupín a žiabrí, poumývame, vytrieme do sucha a po bokoch urobíme...

prazdny

Zubáč zapečený s karfiolom

Hlavné jedlá

Očisteného, umytého, na porcie pokrájaného zubáča posolíme a urestujeme na masle. Pekáčik vymastíme a...

prazdny

Pikantný kapor

Hlavné jedlá

Očisteného kapra osušíme, pokrájame na porcie, osolíme, zľahka obalíme múkou a na oleji z...

prazdny

Losos po grécky

Hlavné jedlá

Ryby pokvapkáme citrónom, osolíme, okoreníme a prudko opečieme z oboch strán na oleji do červena....

prazdny

Kapor so šalviou

Hlavné jedlá

Očisteného a vykosteného kapra nakrájame na prúžky, osolíme, pridáme šalviu a zázvor, obalíme v...

prazdny

Pečené plnené pstruhy

Bravčové mäso

Najprv si pripravíme plnku. Pomleté mäso a cibuľu zmiešame so strúhankou. Osolíme, okoreníme a...

prazdny

Rybacia polievka s kyslou kapustou

Polievky

Rybu očistíme a podusíme v troche osolenej vody. Na masle osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme nadrobno...

prazdny

Rybacia polievka so zeleninou

Polievky

Pripravené rybie filé uvaríme. Mladú mrkvu, petržlen, zeler, cviklu a cibuľu narežeme na...

Ryby sladkovodné