Bertin kapor v kapuste

redakcia - fotkaredakcia, 24. júla 2009
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1,2 kg
1 kg
120 ml
100 g
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Narezanú cibuľu osmažíme na oleji, pridáme natenko narezanú kapustu a dusíme do zmäknutia.

  2. 2

    Primiešame ryžu, dolejeme horúcu vodu (dvakrát toľko ako ryže) a dusíme, kým sú ryža a kapusta hotové. Zmes preložíme na pekáč, navrch položíme očisteného, osoleného a olejom potretého kapra.

  3. 3

    Na rybu položíme tenké plátky citróna a pečieme v mierne zohriatej rúre 30 minút. Podávame studené.

Diskusia k receptu