Perkelt z kapra

Postup

1. 1

   Kapra najskôr očistíme, vypitveme, rozkrojíme na polovice, osolíme a hlavu s plutvami odsekneme.
2. 2

   Potom ho vložíme do hrnca, v ktorom sme spenili pokrájanú cibuľu. Z hlavy a plutiev pripravíme vývar na podlievanie.
3. 3

   K rybe pridáme aj papriku, ktorú sme pokrájali na rezance, olúpané a prekrojené paradajky, posolíme a prilejeme vývar.
4. 4

   Dusíme približne 10 minút na miernom ohni, aby sa mäso nerozpadlo.