Polievka z úhora s ryžou

redakcia - fotkaredakcia, 24. júla 2009

Suroviny

0,5 kg
3 strúčiky
250 g
2 PL
70 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z kože stiahnutého úhora odstránime chrbticu a nakrájame ho na malé kúsky, pridáme ryžu, cesnak rozotrený so soľou, zalejeme vodou a osolíme, pridáme ryžu, chrbticu a kožu z úhora a neskôr aj nakrájané rajčiny.

  2. 2

    Niekoľko minút varíme, pridáme olej a varíme zakryté tak dlho, kým ryža zmäkne. Z hotovej polievky vyberieme chrbticu a kožu.

Recept je zaradený do kategórií:
Ryby sladkovodné, Polievky, Varené, 50 špecialít z rýb

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha