Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Bramborová kaše s čočkou a uzeným masem

Bravčové mäso

Před Silvestrem jsem v jednom nejmenovaném obchodě (na 4 písmena) zjistila, že Češi totálně propadli touze...

Jedno mäso - dva rozličné rezne

Bravčové mäso

Vcera tu bol taky komentar ohladom robenia reznov z kare. Kde kare bolo prirovnane k pilinam....

Chrumkavé krevety so slivkovou majonézou

Slané chuťovky

Krevety očistíme, ale necháme na nich posledný článok – chvost. Očistené ich namarinujeme v sójovej...

Pražský salát II podle ČSN

Bravčové mäso

Recept z knihy Receptury studených pokrmů, vydavatelství Merkur r. 1987, str. 42 ČSN...

Čiernohorský rezeň

Bravčové mäso

Výborný Černohor, ktorým nepohrdne nik!

Hovädzie roládky so syrovou plnkou

Hovädzie mäso

Červená čočka s vejcem a šunkou od kosti

Bravčové mäso

Protože moje žena čočku nerada, tak jsem ji přesvědčil, že červená chutná jinak. Ona...

Moja vianočná kapustnica

Bravčové mäso

Áno, ďalšia. Stopäťdesiataštvrtá kapustnica. Takto mi chutí a takto ju máme všetci radi :)...

Jahňacie pliecko s rozmarínom, tymianom a červenou cibuľou

Hlavné jedlá

Lahke, vonave a velmi chutne.

Morčacie prsia s jablkami

Hlavné jedlá

Jablká, jablková šťava a jablčný ocot dodajú pečenému mäsu osobitú chuť, ktorú budete chcieť ochutnať...

Žemličky s krkovičkou a so sladkokyslou cibuľou

Bravčové mäso

Silvestrovská kuchyňa je výnimočná. Nie je o tanieri všedného dňa ani o sviatočných jedlách podľa zvykov...

Novoročný hovädzí plátok na karameli a šampanskom

Hovädzie mäso

Náš novoročný hovädzí plátok. Už som raz vyskúšala prípravu mäsa na šampanskom a mal veľký úspech....

Jelenie ragú

Hlavné jedlá

Neviem čo je to ragú, z kuchárskeho hľadiska neviem presne definovať, ako má také ragú...

Mäsový koláčik na spôsob Christmas mince pie

Hovädzie mäso

Cibuľu, očistené jablko a zeler nakrájame na drobné kocky, opražíme a pridáme mäso. Všetko necháme dobre...

Kačacie prsia so zemiakovou knedľou

Hlavné jedlá

Kavurma

Hlavné jedlá

Výborné jahňacie mäso s paprikou a oreganom :-)

Salát z čínského zelí s jablky

Bravčové mäso

Tak hned na úvod. Podobný salát tu je a myslím že od jednoho ze šéfkuchařů, ...

Mäsová roláda v lístkovom ceste

Bravčové mäso

Roláda je vhodná na nedeľný obed, pripravuje sa v rúre, je výborná:))

Glazovaná šunka s medom

Bravčové mäso

Bravčový bok s krémovou kapustou a pohánkou

Bravčové mäso

Bravčový bok nasolíme a potrieme cesnakom, pečieme najskôr pri 90 °C 2, 5 – 3 hodiny, ...

Kuracie prsia so zemiakovým gratinom

Kuracie mäso

Plnená bravčová panenka s klobásovou zmesou

Bravčové mäso

Túto panenku (zajačika) robíme každý rok, práve v tento deň. Je to špecialitka môjho manžela....

Kapustnica s bravčovinou

Bravčové mäso

Cibuľu opražíme na oleji dozlatista, vložíme drvenú rascu, poprášime cukrom a necháme skaramelizovať, pridáme pretlak a...

Pečený marinovaný sumec

Hlavné jedlá

Kedže nemali pstruha, ktorého sme chceli na Vianoce, tak sme kúpili Sumca afrického. Prvýkrát...

Bůček marinovaný ve víně

Bravčové mäso

Určitě skvělá inspirace třeba na Silvestra. Vyzkoušejte, u nás zmizel ze všech dobrot jako první...

Morský čert s olivovou salsou

Hlavné jedlá

Pôvodný recept som videla na tejto stránke http://www. jamieoliver. com/recipes/fish- recipes/grilled-or-roasted-monkfish-with-black-olive-sauce-and-lemon-mash/ Monkfish - Morský čert nie je veľmi vzhľadná...

Líčka s chrenovým žemľovým nákypom

Bravčové mäso

Čaro domova a tradícií. Tak vyzerá najkrajšia podoba Vianoc. Spravidla nechýba kapustnica a kapor so šalátom, ale ani ďalšie jedlá,...

Štedrovečerná kapustnica

Bravčové mäso

Tak táto kapustnica u nás je obľúbeným jedlom na Štedrý deň.

Smažená kuřecí křídla

Kuracie mäso

Tak už je to uděláno, už je to hotovo. Máme připraveno, napečeno, salát...

Keto a low carb škvarkové a parmezánové biscuity

Bravčové mäso

Na škvarky a syr nedám dopustiť :)

Domáci marinovaný losos

Večera

Jednoduchý spôsob ako si pripraviť "údeného" lososa doma, ktorý je navyše chutnejší, lacnejší a je...

Škvarkové knedlíky s hlávkovým zelím

Bravčové mäso

Teď jsem v jednom komentáři psal, že budu vyhnán z domu vysavačem a leštěnkou a přitom...

Loštický řízek

Bravčové mäso

Mám ráda "voňavé" sýry a všechno, co s němi nějak souvisí. Před časem jsem...

Pražma na cibuli a citróne

Hlavné jedlá

Veľmi chutný spôsob prípravy pre milovníkov týchto rýb :-)

Pečené morčacie stehno a plnka na pare

Hlavné jedlá

Väčšinou takéto jednoduché jedlá robím na jednom plechu, plnka naspodu a na nej kurča alebo iná...

Škvarkové rožteky

Bravčové mäso

Tieto rožteky už robím veľmi dlho. Sú veľmi chutné, hodia sa práve k silvestrovským pochúťkam...