Mäso - mäsité jedlá

Kuracie prsia si umyjeme, osolíme a buď spravíme úzkym nožíkom dieru pozdĺž stredu, do ktorej...

Marinované bravčové pliecko dusené na cesnaku

Klasický recept, vylepšený o marinované mäso. Koreniny v marináde si môžete upraviť alebo pridať podľa...

Medvedí cesnak - raňajky, obed, večera

Sezóna medvedieho cesnaku vrcholí, a tak som ho mala na raňajky, obed aj večeru...

Prekladaný gazdovský gratin

Takto to u nás vyzerá, keď navrhnem niečo bezmäsité... pripomína mi to situáciu, keď...

Kuracie gnocchi zapečené s hribovo-syrovou omáčkou

Dezerty

Toto jedlo je veľmi chutné a pripravíte ho hravo a rýchlo. Práve preto ho tak...

Cibuľový koláč so slaninou a syrom

Hovädzia nožina na marináde

Hovädzie mäso

Tento recept som urobil náhodne. Ostala mi marináda na domáci kurací kebab od @Cesminaz. Pretože...

Filet z tresky so šalotkovou omáčkou

Losos so špenátom zapekaný v lístkovom ceste

Toto je proste dobrota. Je to pôvodne recept z Lidla a je veľmi dobrý.

Domáce rezance s medvedím cesnakom

Cibuľa s mäsovo-paprikovou plnkou

Hovädzie mäso

Maslový chlieb s cibuľkou alebo pažítkou a čaj. Na tejto dobrote od deda som "fičal" celé detstvo...

Domáci kurací kebab

Najlepší domáci kurací kebab, aký som doteraz jedla :-) Síce si časovo trocha počkáte, ale...

Bravčová roláda plnená praženicou so zeleninou

Uvariť niečo dobré na obed a prekvapiť nie je jednoduché. Dnes som si to trochu odľahčila....

Jahňacie lýtko na kaši a šalotkovej omáčke

Zemiakové guľky plnené údeným mäsom s kyslou kapustou

Po sviatkoch mi zostalo varené údené mäso. Váhala som medzi šunka flekmi alebo guľkami....

Leporelo sendvič s hovädzími hoblinkami

Hovädzie mäso

K stolu, aj do prírody! Pre gazdiniaka, no týmto variantom „obloženého chlebíka“ sa zavďačíte...

Rybacia balotínka s chrenovou omáčkou

Plátky lososa rozkrojíme cez stred ako knihu, osolíme, posypeme štipkou čili a kôprom. Zrolujeme do rolky, ...

Lievance so špenátom, šunkou a s vajíčkom

Do vriacej vody dáme lyžicu octu, vodu premiešame a opatrne vložíme vajíčka, ktoré varíme dve minúty...

Nana, milovaná babička mojej vzácnej pani a jej brata Lacka, ktorú nazývali Nanáčka, ale...

Pstruh pečený na masle s mandľami

Rada takto pripravujem pstruha. Je to rýchle a chutí to veľmi dobré.

Teľacia špička s gremolátou

Sardinkové placky

Sardinkové placky podávajte so šalátom podľa vašej chuti dochutený olivovým olejom a vínnym octom a určite si...

Skoro konfit

Konfit je francuzska klasika, kde sa kacka pecie vo vlastnom tuku, ale z kacice zo...

Zemiaková ryža

Mladi asi nemaju zabrany vo vareni zmenit postupy a ingrediencie a je to jedno z ktorej...

Cviklové palacinky s marinovaným lososom

Očistenú filetu z lososa necháme marinovať 12 hodín v nastrúhanej mrkve, 2 lyžiciach soli, 2 lyžiciach cukru,...

Králičia roláda s hubami na mrkvovom pyré

Sardinková nátierka

Večera

Plechovku sardiniek spolu s ostatnými prísadami ľahko premeníte na chutné a rýchle jedlo.

Jahňacie kotlety v bylinkovej kôrke

Tradičné chute Veľkej noci a k tomu štipka novôt, nápadov, rukopisu kuchára, čo sviežimi detailmi oslavuje...

Smetisko

Jednoduché sýte jedlo, je zdrojom vitamínu C a pochádza z oblasti Martina.

Losos Teriyaki

Plátky lososa umyjeme a trochu vysušíme. Na panvicu dáme 1 PL wok oleja a dochrumkava usmažíme...

Pizza trocha inak :)

Pripravte si jednoduchú pizzu s arómou dreveného uhlia.

Vyprážané hoki v kukuricovom cestíčku s domácou tatárkou

Dnešný Veľkopiatkový deň máme na stole rybku.

Kuracia roláda plnená hubovou plnkou a kapiou

Asi je veľa receptov na kuraciu roládu ale vyskúšala som túto kombináciu. Je výborná...

Chutné ananásové mäso