Zapekané palacinky na slano fotorecept
Palacinky zvyknú byť jeden z prvých receptov, ktorým sa mladé kuchárske uchá začleňujú do sveta kulinárstva. Sladké jedlo však, mnohým ľuďom nevonia ako hlavný Zobraziť celý popisPalacinky zvyknú byť jeden z prvých receptov, ktorým sa mladé kuchárske uchá začleňujú do sveta kulinárstva. Sladké jedlo však, mnohým ľuďom nevonia ako hlavný chod a preto som sa rozhodol vytvoriť palacinky na slano, v štýle lasagne, parmigiana, či po slovensky vrstvenia a zapiecť ich v jenskom skle. Recept je pomerne jednoduchý a výsledok chutný a zároveň si ho každý môže prispôsobiť podľa svojej chuti a obsahu chladničky.
porcie
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
Pripravíme suroviny a cesto na palacinky t.j. mlieko, múku, trochu soli a vajce v miske rozmixujeme ručným mixérom a necháme chvíľu postáť. Rozpálime trochu masti na panvici a na nízkom plameni robíme palacinky, kým nespotrebujeme všetko cesto.
-
2
Nakrájame šampiňóny a chvílu ich posmažíme. Nakoniec pridáme na panvicu mexickú zmes a premiešame so šampiňónmi.
-
3
Teraz stačí jemne vymastiť zapekaciu misu bravčovou masťou a postupne vrstviť.
-
4
Vrstviť a vrstviť... Je dobré dať do každej vrstvy strúhaný alebo plátkovy syr, ktorý to následne bude držať pokope. Navrch som dal olivy, mozzarellu a posypal bazalkou.
-
5
Rozpálime rúru a necháme zapekať 20 minút na strednom plameni (cca 180 °C). Syr sa krásne roztečie :)
-
6
Prajem dobrú chuť. Nabudúce to vyskúšam so špenátom a s lososom.
Tiež slané palacinky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu