Pečený losos s cuketou

Losos s cuketovou krustou

Name: Losos s cuketovou krustou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: losos, 4 filety; korenie na ryby, 1/2 bal.; kôpor sušený, (čerstvý); cuketa, 3 ks; korenie čierne mleté; soľ; olej olivový, 3 PL

podravka, 4. decembra 2018. Komerčný recept.

Foto: podravka

Vyskúšajte tohto lososa so zaujímavou krustou a vyčarujte tak svojej rodine alebo priateľom chutné a netradičné jedlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pecenylosos #cuketovakrusta #pecenaryba #ryby #losos #cuketa #krusta

4
porcie

15 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

4 filety	losos
1/2 bal.	korenie na ryby
(čerstvý)	kôpor sušený
3 ks	cuketa
	korenie čierne mleté
	soľ
3 PL	olej olivový

Postup

1
Lososa posypeme korením na ryby a kôprom.
2
Položíme ho dolu kožou do pekáča na pečenie a pokrytého papierom na pečenie.
3
Cukety nakrájame na tenké rezance, okoreníme a osolíme ich a premiešame. Pripravenú zmes dáme na filety a pokvapkáme olivovým olejom.
4
Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme približne 15 minút.
5
Lososa podávame s varenými zemiakmi alebo inou prílohou podľa chuti.
6
Rada: Lososa nemôžete piecť príliš dlho, pretože nebude šťavnatý. Môžete do krusty pridať aj 70 g lupienkov mandlí a budete ju mať chrumkavejšiu.