Bravčové mäso

Fazole s vepřovým masem

Name: Fazole s vepřovým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: šalotka, 1 ks; cesnak, 3 strúčiky; olej; maslo; fazuľa biela, 2 konzervy; korenie čierne mleté; paradajky cherry, asi 6 ks; kel, 2 listy; vňať petržlenová, hrsť (nasekaná); soľ; mäso bravčové, 2 plátky; cesnak, 2 strúčiky (prelisovaný); olej; maslo, plátok; korenie čierne mleté; soľ

rubyrom, 27. novembra 2018

Foto: rubyrom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bravcovemaso #fazula #maso

2
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Fazuľa:
1 ks	šalotka
3 strúčiky	cesnak
	olej
	maslo
2 konzervy	fazuľa biela
	korenie čierne mleté
asi 6 ks	paradajky cherry
2 listy	kel
hrsť (nasekaná)	vňať petržlenová
	soľ
Mäso:
2 plátky	mäso bravčové
2 strúčiky (prelisovaný)	cesnak
	olej
plátok	maslo
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku a přidáme na plátky nakrájený česnek. Pak přidáme na nudličky nakrájenou kapustu (kel, pozn. red.), po chvíli okapané fazole, sůl a pepř, nakrájená rajčátka, ke konci přidáme plátek másla a nasekanou petrželku.
2
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Opečeme na oleji, měkké maso vyjmeme a šťávu vysmahneme, trošku podlijeme vodou a přidáme máslo.
3
Na talíř dáme směs fazolí, na ně maso a přelijeme šťávou.

Tiež bravčové mäso:

Trhané bravčové mäso Pulled pork (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

farbuska

farbuska 27. novembra 2018 o 11:46

Veľmi sa mi páči ten zeleninový základ s fazuľou. Ďakujem za inšpiráciu.

@zareaguj

Pekný komentár

2x rubyrom a terinka55

rubyrom

rubyrom 27. novembra 2018 o 11:55

@Farbuska (27.11.2018 11:46)

Je to velice dobré a Francouzi dělají cassoulet v různých obměnách. Třeba bez toho plátku masa a zamíchají do fazolí nakrájenou klobásu atd.

@zareaguj

Pekný komentár

2x terinka55 a farbuska