Večera (recepty chronologicky)

Bezlepkové mini focaccie s olivami a so syrom feta

Pripomeňte si leto aj na jeseň. Taliansky slaný osúch zvaný focaccia sme prerobili do bezlepkových mini...

Vyprážané kysnuté guľôčky so šafranovým pudingom

Cesto: Všetky suroviny na cesto vymiešame a necháme 45 minút kysnúť. Z vykysnutého cesta urobíme guľky, ktoré vysmažíme v...

Kysnuté placky plnené syrom

Tieto kysnuté placky plnené syrom odporúčam.

Tekvicový bulgur pilav

Výborná, jednoduchá a rýchla príloha :-)

Polievka z pečenej Hokkaido tekvice

Jeseň si pýta svoje...

Rezance nielen pre unaveného kuchára

Cestoviny

Keď som sa okolo roku 1970 mojeho, vtedy trojročného syna opýtal, Bobčo, čo budeš...

Slaný tvarohový koláč so špenátom na zemiakovom ceste

Recept na cesto som si požičala od @Kucharocka123. Určite vyskúšam i pôvodnú verziu na sladko, ...

Tvarohové fánky s čokoládovým pudingom

Cesto: Všetky suroviny na cesto vymiešame a necháme cesto vykysnúť asi 45 minút. Cesto rozvaľkáme, vykrojíme...

Marinovaný losos po domácku

Máte rádi lososa? Já se přiznám, že je to jediná ryba, kterou nemusím tepelně upravenou,...

Polievka s aljašskou treskou

Túto polievku mám veľmi rád. Je to spojenie chuti a vône ryby a hríbov. To...

Konfitovaný zubáč v čokoládovom masle so zelerovým pyré

Prepájanie chutí a experimentovanie ma neskutočne bavi. Zdolávať a prijímať stále nové a nové výzvy...

Hubové krupoto na víne s bryndzou, kešu a slaninkou

Milujem fúzie a prepájanie tradičnej kuchyne s niečim malým novým. Inovovať a kreovať to je moje....

Kantonské bravčové kotlety soľ a korenie

Tento populárny čínsky recept pod menom kantonské kotlety, dakde kotlety soľl a korenie. V angličtine je...

Restované reďkovky s bylinkami ako teplý šalát

Jemne upravený variant receptu Steven R. Gundry, MD „The Plant Paradox Cookbook“ str. 197....

Tvarohové pirohy s gaštanovou omáčkou

Dezerty

Zemiaky najemno nastrúhame, pridáme vajce, múku, soľ a vypracujeme cesto. Cesto vyvaľkáme a vykrojíme...

Kuracia pečeň so škvarkami

Kuracie mäso

Jednoduchú restovanú pečeň som obohatil podľa mojej predstavy a našich chutí. Vynikajúco zaúradovala i kombinácia údenej...

Pečené zemiaky

Teraz si poviete, no pečené zemiaky sem dáva, ako keby sme ich nevedeli upiecť...

Kuracia avokádovo-citrónová polievka

Kuracie mäso

Táto polievka je jednoduchá a osviežujúca. Prvýkrát som ju vyskúšal v Mexiku a od vtedy ju...

Bao s pečeným bravčovým bôčikom a tempura jablkom

Bao je čínska parená buchtička, ktorá môže byť plnená rôznymi mäsom, zeleninou, tempurou a...

Kačacie prsia s lokšou plnenou orechmi a hríbmi

Na očistených kačacích prsiach narežeme kožu a poukladáme ich na rozpálenú panvicu bez tuku kožou nadol. Sprudka opečieme...

Fazuľka so šunkou a s pečenou pablano paprikou

V obchode som „narazil“ na menej ako „šesťtýždňovú“ jemnú zelenú fazuľku a ponuku troch druhov pablano paprík...

Orechové gnocchi s vanilkovým tvarohom

Dezerty

Polievka z lievika

Recept som objavil v zošite s receptami, už ani neviem odkiaľ som ho získal, tak...

Tekvicový krém s gaštanovým koláčikom

Losos a restovaný ružičkový kel s reďkovkami

Ďalší z mojich receptov „do plaviek“, aj keď nám leto máva z jachajúceho rýchlika. Ľahko...

Pizza ako ju robím ja

Jednoduchá a dobrá pizza. Je to tak pre dvoch ľudí. Forma s priemerom 22 cm....

Fašírka z kozáka osikového

Dnešný výborný obed

Gaštanové pyré, bratislavské orechové rožteky, trdelník a štrúdle... Máme niekoľko orechových stálic, ktoré od čias...

Toskánský bůček

Zdravím po delší době :-) Máte rádi bůček? Já ano, i když bych fakt neměla, ...

Kapustník

Netradičný koláč, ktorý skvelo chutí.

Fazuľkový prívarok à la lady Ann

Veľmi rád siahnem po rcp s vôňou spomienok na moju babičku lady Ann. Na dvore „šéfovala”...

Bezlepkové kapustníky