Cuketa s parmezánom

Pikantná cuketa s parmezánom

Name: Pikantná cuketa s parmezánom
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cuketa, 500-600 g čerstvá mladá; olej olivový , 3-4 PL; cesnak, 6-7 strúčikov; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté , podľa chuti; korenie chilli , podľa chuti; parmezán, 50 g strúhaný; bylinky , podľa chuti čerstvé (oregano, tymian)

siuuu, 15. júla 2019

Foto: siuuu

Cuketám sa aj tento rok darí, tak skúšam rôzne spôsoby úpravy - už bola pomazánka, minipizze, prívarok, plnená cuketa a neviem čo ešte, a Zobraziť celý popisCuketám sa aj tento rok darí, tak skúšam rôzne spôsoby úpravy - už bola pomazánka, minipizze, prívarok, plnená cuketa a neviem čo ešte, a teraz prišla na rad pikantná dusená cuketka s parmezánom - jednoduchá, rýchla a zdravá večera alebo ľahší obed.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cuketa #parmezán

4
porcie

10 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

500-600 g čerstvá mladá	cuketa
3-4 PL	olej olivový
6-7 strúčikov	cesnak
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
podľa chuti	korenie chilli
50 g strúhaný	parmezán
podľa chuti čerstvé (oregano, tymian)	bylinky

Postup

1
Cuketu umyjeme, osušíme, nastrúhame nahrubo osolíme a necháme na sitku odkvapkať z prebytočnej vody, alebo vytlačíme vodu rukami.
2
Na troške olivového oleja orestujeme cesnak pokrájaný nadrobno, pridáme cuketu, soľ, korenie a štipku chilli, čerstvé bylinky, restujeme 4-5 minút, pridáme trocha postrúhaného parmezánu, premiešame a podávame.