Zapečené cestoviny z červenej šošovice

Postup

1. 1

   Cestoviny si predvaríme s osolenej vode.
2. 2

   Na oleji si orestujeme pokrájanú cibuľku, pridáme nakrájanú cuketu a paradajky.
3. 3

   Po krátkom orestovaní pridáme červené pesto, pokrájané olivy a smotanu. Omáčku chvíľku necháme prevrieť a jemne zredukovať.

   
4. 4

   Pripravenú omáčku zmiešame s cestovinami, preložíme do zapekacej misky a posypeme syrom.

   
5. 5

   Pečieme na 200 °C asi 15 minút.