Name: Polievka z homára
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: trup z homára, 1 ks; voda, 2 l; paprika červená sladká mletá , 4 ČL; rasca drvená, 2 ČL; vegeta, 3 ČL; korenie hubové , 1 ČL; huby sušené , 150 g; zemiaky, 50 g; mrkva, 2 ks; hrášok, 100 g; zeler, 20 g; vňať petržlenová; cibuľa, 1 ks; olej

Ulož do KK

Polievka z homára

Vytlačiť recept

Polievka z homára

podajmicesto, 9. júla 2019

Z homárieho trupu si pripravíme super polievku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#polievkazhomára #polievka #homár #plodymora

3
porcie

15 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	trup z homára
2 l	voda
4 ČL	paprika červená sladká mletá
2 ČL	rasca drvená
3 ČL	vegeta
1 ČL	korenie hubové
150 g	huby sušené
50 g	zemiaky
2 ks	mrkva
100 g	hrášok
20 g	zeler
	vňať petržlenová
1 ks	cibuľa
	olej

Postup

1
Sušené huby si namočíme do vody. Zemiaky nakrájame na kocky, mrkvu na kolieska, zeler na kocky. Cibuľu narežeme najemno, osmahneme na oleji.
2
Zalejeme vodou, pridáme mrkvu, zemiaky, zeler a trup homára. Dochutíme rascou, vegetou (namiesto soli) a mletou paprikou. Varíme, kým všetko nezmäkne. Trup vyberieme.
3
Na záver dáme na 5 - 10 minút zavariť mrazený hrášok. Dobrú chuť.

Tiež homára:

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mirop

mirop 10. júla 2019 o 06:52

vegeta nechyba

@zareaguj

Pekný komentár

radox1

radox1 10. júla 2019 o 12:23

homar a huhove korenie plus huby? celu chut homara zabijes.

@zareaguj

Pekný komentár

1x evanaaa

podajmicesto

podajmicesto 10. júla 2019 o 13:17

mirop - prečo vegetu namiesto soli som vysvetlil tu varecha.pravda.sk/diskusie/vegeta-alebo-sol-/8082-forum.h...

radox1 - áno, homár a hubové korenie plus huby. V polievke mi išlo aj o inú chuť ako homára. Ale mám tu recept aj na homára s omáčkou.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár