Obed (recepty chronologicky)

Hlivový perkelt mám veľmi rád, musel by som ho zjesť veľa, aby ma zasýtil...

Plesnivec v župane

Skúšala som plnený plesnivec, podávaný na studeno, skúšala som plesnivec zapečený v ceste, ale...

Jahňacie stehno s kuriatkami

Pečené kuracie stehná marinované - Печени Пилешки Бутчета

Kuracie stehná upečené do chrumkava, s prípravou však treba začať deň vopred. Na druhý deň...

Şiş kebab /Šiš kebab

Šiš kebab - čiže na paličky ponapichovaný kebab, pečený v rúre ;-) Jednoduché a výborné.

Guláš z daniela a lesných húb

Hubové fašírky bez rožkov a múky

Bezmäsité jedlá

Keďže rastú ako divé, skúsila som zas niečo iné. Jedlo by mohlo byť aj vegetariánske,...

Hovädzia sviečková s kokosom

Hovädziu sviečkovú nakrájame na tenké plátky. Cesnak a cibuľu ošúpeme a na jemno nasekáme. Papriku...

Jelenia roláda so slivkami na červenom víne

Čo les dal – takto sa rodí zvláštny tanier. Nechýba mu totiž štvrtý rozmer – vôňa, svojská filozofia, úcta...

Plnená bravčová pečeň

Mám tu už také recepty. Dnes som plnila pečeň ryžou a kockami klobásy.

Maslová tekvica na sladko

Bezmäsité jedlá

Dostala som chuť na makové slíže ale chcela som zmenu. Vždy tu píšem, že mám...

Bravčové koleno na červenom víne

Výborný obed, hlavne chlapi ho ocenia.

Dalmátske čufty prekladané zemiakmi, paprikou a slaninkou

Dnešný obed z jedného pekáča. Jedným slovom - SUPER !

Zapečené smotanové zemiaky s kuracím mäsom

Smotanové zemiaky pozná snáď každý. Väčšinou sa k nim pripravuje príloha zvlášť, ale v...

Dedkov hrniec

Jednoduchý a rýchly obed pre každého.

Zemiakový krém s mäsovými knedličkami

Večera

Máme tu horúceho kandidáta na titul víťaza o najlepšiu jesennú polievku! Je výdatná, chutná a rýchla....

Miso polievka

Večera

Recept od Tomáša Schwartza

Pohánkové lievance so slivkovým lekvárom

Dezerty

Ideálny recept pre lenivé víkendové rána. Cesto si môžete pripraviť vopred a odložiť do chladničky...

Červené kuracie karí

Dáme variť vodu v hrnci, pridáme ryžu, zakryjeme a pri nízkej teplote ju necháme variť...

Hrušková polievka so syrovými guľkami

Bezmäsité jedlá

Hrušky rozpolíme, ošúpeme, odstránime jadrovník a nakrájame na malé kocky. Do kastróla dáme vodu,...

Špagety trochu ináč

Cestoviny

Je to rýchlo a dá sa to jesť.

Bravčové ragú s rajčinovo-paprikovou omáčkou

Zeleninovú omáčku by ste mali mať vždy po ruke, či už pripravujete mäsitý obed alebo lečo...

Chrbát z jeleňa s hruškovým čatní

Tekvicové pyré: Tekvicu na pyré očistíme, nakrájame na kocky, pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a...

Kačacie prsia s terinou a baby hruškou

Kačacie prsia očistíme, nasolíme údenou soľou, pridáme tymian a čierne korenie a dáme do vyhriatej...

Hubárska sezóna pomaly končí, tak dajme jeden recept na rozlúčku: Hubová polievka

Večera

Je to polievka na spôsob držkovej, lebo nakrájaná jelenka aj držky svojím vzhľadom pripomína.

Podlesník

U nás podlesník, niekde zemiaková baba, haruľa a tak ďalej. Ja som piekla na...

Hovädzie rebro v slivkovej omáčke

V širokom kastróle na rozpálenom oleji pražíme na kocky nakrájanú koreňovú zeleninu, pridáme nakrájanú cibuľu, ...

Cestoviny s kuracím mäsom a baby špenátom v smotanovej omáčke

Špenát si umyjeme a osušíme. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, posypeme soľou a mletým...

„Nezdravá“ tekvicová polievka

Myslim, ze rovnakych receptov je tu asi viac len na pagace. Na tekvicovu je tu...

Pstruh s jablkovým sorbetom

Očistené, vykostené a osušené filety marinujeme v zmesi cukru, soli a nastrúhanej citrónovej kôry 15...

Papriky plnené rizotom

Ak chcete prekvapiť svojich hostí, pripravte im papriky plnené rizotom. Pre ešte lepšiu vôňu a...

Ázijské kuracie krídelká

Olej, rybaciu omáčku, sójovú omáčku a thajské karí zmiešame na marinádu. Kuracie krídelká rovnomerne...

Rýchle lasagne

Cestoviny

Potešte všetkých fanúšikov tohto jedla chutným a voňavým tanierom lasagní pripravených za pol hodinu.

Hovädzie kocky v hlávkovej kapuste