Huby (recepty chronologicky)

Rýchla, diétna, chutná...

Polievka z kuriatok s terinkou

Na polovici masla speníme kuriatka, pridáme cesnak a najemno nasekanú cibuľku. Orestujeme, osolíme, ...

Pasta con pollo e funghi

Milujem taliansku kuchyňu a v jednej nemenovanej reštaurácií som narazila na túto omáčku. Teda vo viacerých...

Kapustovico-hlivovica - krémová kapustová polievka s hlivou

Tento recept je vskutku sezónny. S hubami sa túto jeseň roztrho vrece. Aj hlive na...

Kuracia polievka s pečeňovo-hríbovými knedličkami

Klasický kurací vývar s tak trošku inými knedličkami - už dávnejšie mi v hlave vznikol nápad na...

Slané palacinky zapečené s hubovým rizotom

Niet nad dobré susedské vzťahy... Od suseda som dostala plný košík hríbov - michálok (neviem, ...

Hubové jesenné lasagne

Cestoviny

Každý pozná klasické bolonské lasagne, tie som doma skúšala, kamaráti ich tiež radi robievajú, ...

Hovädzí plátok s hubovou omáčkou a dusenými kuriatkami

Hovädzie mäso

Mám veľmi rád huby a doma nám nesmú chýbať, celé leto chodíme do lesa aby sme...

Jelenie stehno na červenom víne s čučoriedkovým lekvárom a s dubákmi

Mali sme chuť na divinu, pripravila som jelenie stehno na červenom víne. Spravila som cibuľový...

Hubový pekáč č. 2 - pečený aj so zemiakmi

Napadlo ma huby piecť spolu so zemiakmi, dopadlo to dobre :-)

Jesenná polievka s kuriatkami

Túto polievku varievala moja dobrá mama na jeseň z čerstvých a v zime zo sušených kuriatok s...

Hrachovo-šampiňónové karí

V hlbsom hrnci zohrejeme olej. Pridam koriandrove semienka a semienka bieleho maku. Oprazame na miernom...

Morčacie s osikovcami a paprikou

Veľmi rýchle jedlo, ktoré je príznačné na jeseň, kedy je hubárska sezóna. Vybehol som na...

Hríbovo-hubová polievka s melencami

Nerozoznám huby od hríbov, preto ten názov:-) Posledné obdobie sa u nás v kuchyni tieto plodnice...

Polievka zo sušenými hríbami

Túto jeseň sa hríbom darí, aj my už máme slušnú zásobu na zimu nasušenú a ja...

Pečené papriky plnené lievikom trúbkovitým so smotanovou omáčkou z lievika trúbkovitého

Lievik trúbkovitý je pomerne málo používaná jedlá huba, ktorá je málo známa a neprávom možno nedocenená,...

Hríbová omáčka

Ak potrebujem dobre a rýchlo navariť, siahnem po hubách a spravím omáčku. Najlepšia je samozrejme...

Šampiňónovo-slaninkový quiche lorraine

Pečená krkovička s kuriatkami na víne a na masle

Táto jeseň je štedrá na huby a dostala som krásne kuriatka, ktoré priam volali po výbornom...

Bravčová pečeň restovaná s václavkami a bylinkami

Po dlhej dobe zas nastala vzácna chvíľa, že som si robila obed iba pre seba, ...

Václavky na masti

Piatková večera

Hubová krémová polievka

Moj osobne oblubeny recept, osveceny a dobry.

Fašírky s dubákmi a so syrom Ementál

Huby, mäso a syr sú vynikajúca kombinácia. Zvolila som teraz dubáky, mleté mäso a...

Voňavá krkovička s hubami

. takže opäť ďalšia variácia na jedlo s hubami (u mňa lievik trúbkovitý, ale možno...

Cestoviny s hubovou omáčkou

Cestoviny

Cibuľu nakrájame na kocky a speníme na oleji, pridáme cesnak nakrájaný na plátky, krátko orestujeme...

Krémová polievka zo šampiňónov, bedlí

Veľmi jednoduchá a chutná polievka hotová za 30 minút.

Morčacia roláda plnená sviatočnou plnkou na víne a pomarančoch

Večera

Pre vzácnu návštevu treba sviatočný obed, pripravila som morčaciu roládu z morčacieho horného stehna, ktoré...

Polievka z bedle

Celé leto nerástli, žiadne, až teraz sa objavili bedle. Nohy idú na sušenie na...

Sviatočná plnka do hydiny a rôznych mäsových rolád

Večera

V nedeľu som pripravovala obed pre návštevu a chcela som sviatočnejšiu plnku, než akú robievam obvykle....

Hríbový guláš

Dnešný hubársky úlovok malých suchoríbkov by bolo škoda krájať na sušenie, tak skončili v guláši.

Kurča s hubovou plnkou

Zeleninovo-hubová polievka

Polievky

... a opäť inšpirácia od priateľa Máčika - naozaj výborná voňavá polievočka :)

Strapaté hubové knedle

Niečo na spôsob "chlpatých knedlíkov", len s pridaním dusených húb. Šikovné a celkom sýte knedle,...

Hubová polievka z rýdzikov, václaviek a bedlí na kyslo

V záhrade zas 7 rýdzikov, v košíku z lesa trochu václaviek, tri malé bedle a...

Huby a kuracie prsia s bylinkami

Takže tu idem použiť ten osamotený kozák a malé václavky

Držková bez držiek... dal som pečeňovec dubový