Hrachovo-krúpová kaša s údeným na hubách fotorecept

Postup

1. 1

   prepláchnuté krupky dáme variť na 10 minut

   
2. 2

   potom pridáme prepláchnutí a cez noc napučaný hrášok - pôlený a varýme kým nezmäkne

   
3. 3

   ... treba pomiešať a odstraňovať penu

   
4. 5

   pred dovarením osolíme , pridáme drvenou majoránku a prelisovaný cesnak ..... krupky celé , hrach sa už trochu drolí - drtim vareškou

   
5. 6

   údené stehno pokrajam na ,, nudličky,,

   
6. 7

   na panvici si osmahnem cibuli do sklovita , pridáme čierné korenie

   
7. 8

   prisypeme nudličky udeného , trochu osmahneme

   
8. 9

   podlejeme vodou a necháme podusiť

   
9. 10

   pred dokončením osolíme a pridáme prelisovaný cesnak

   
10. 11

    pridávam drcené sušené huby

    
11. 12

    a zahusťujem rozrobeným GUSTINom

    
12. 13

    necháme prejsť varom

    
13. 14

    .... dochutíme ak treba

    
14. 15

    a môžme servirovať

    
15. 16

    DOBRÚ CHUŤ