Šampiňóny s mrkvou na smotane fotorecept

Postup

1. 1

   Sampinony nakrajame. V hrnci zohrejeme troska oleja a masla a na nom na silnom ohni opekame sampinony asi 3-4 minuty, dohnedkava. Opecene odlozime do dalsieho pouzitia.

   
2. 2

   V tom istom hrnci opecieme cibulu...

   
3. 3

   ... Pridame kurkumu a nakrajanu paradajku a opekame, kym paradajka nezmakne.

   
4. 4

   Pridame nakrajanu mrkvu, mlete cierne korenie a podlejeme trochou vody. Dusime 10 minut na miernom ohni, prikryte.

   
5. 5

   Pridame opecene sampinony a smotanu, osolime a dodusime dalsie 3 minuty.

   
6. 6

   Odstavime z ohna, pridame jarnu cibulku a nechame 5 minut odlezat.

   
7. 7

   Podavame s ryzou.