Hovädzie na suchohríboch s tarhoňou fotorecept

Postup

1. 1

   Mäso som nakrájala na plátky.

   
2. 2

   Z mrazničky som vybrala suchorhíby.

   
3. 3

   Očistila som cibuľu , nakrájala som ju.

   
4. 4

   Na oleji som prudko opiekla mäso , aby sa zatiahlo.

   
5. 5

   Vo výpeku som orestovala do sklovita cibuľu. Hrniec som stiahla z ohňa,pridala som mletú červenú papriku a čl mletej rasce, soľ a mleté čierne korenie. Zamiešala som to a vložila som mäso. Mäso som podliala horúcim hovädzím vývarom asi 250 ml .V tlakovom hrnci som ho dusila 30 minút , potom som k mäsu pridala hríby a ešte som to dusila 15 minút.Šťavu som zahustila 1 čl solamylu.

   
6. 6

   Mäso som podávala s tarhoňou.