Bezmäsité jedlá (recepty chronologicky)

prazdny

Artičoková zmes

Bezmäsité jedlá

Uvarené artičoky a vajíčka natvrdo necháme vychladnúť.

prazdny

Zelenina na karí

Bezmäsité jedlá

Cuketu olúpeme, nakrájame na kocky, posypeme vegetou a premiešame. Očistenú mrkvu a zeler nakrájame...

prazdny

Kapusta ako mozoček

Bezmäsité jedlá

Kapustu sparíme v slanej vode, scedíme a necháme vychladnúť.

prazdny

Špenátová roláda

Bezmäsité jedlá

Špenát rozmrazíme a dáma do misy, pridáme 3 žĺtka, múku, prelisovaný cesnak a soľ....

prazdny

Šunkové tyčinky

Bezmäsité jedlá

Lístkové cesto rozvaľkáme a plát potrieme žĺtkom rozšľahaným s mliekom.

prazdny

Pikantné croissanty

Bezmäsité jedlá

Lístkové cesto rozvaľkáme a potom z neho vykrojíme čo najväčší kruh pomocou okrúhlej formy alebo papierovej šablóny....

prazdny

Veľkonočné praclíky

Bezmäsité jedlá

Do preosiatej múky pridáme rozpustený tuk, žĺtok, vlažné mlieko a kvások pripravený z droždia, ...

prazdny

Veľkonočná torta s likérom

Torty

Bielky spolu s cukrom a 2 PL vody vyšľaháme na tuhý sneh a primiešame k nemu žĺtky....

prazdny

Syrovo–šunkové slimáky

Bezmäsité jedlá

Cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme na 40 cm široký dlhší plát.

prazdny

Veľkonočný puding

Dezerty

Podľa návodu uvaríme puding, do maslom vymastených misiek rozdelíme piškóty.

prazdny

Talianska veľkonočná torta

Torty

Múku, soľ a olej zmiešame a z tejto hmoty postupným pridávaním vody vypracujeme cesto, ktoré...

prazdny

Pudingové kocky

Dezerty

Žĺtky vyšľaháme s vodou a cukrom do biela. Ručne primiešame múku a nakoniec sneh z bielkov....

prazdny

Žĺtkové venčeky

Koláče

250 ml vody dáme variť s tukom a keď sa tuk roztopí, pridáme hladkú múku a...

prazdny

Sladké marcipánové vajcia

Dezerty

Marcipán zmiešame s cukrom, orechmi, rumom a likérom, dobre prepracujeme a z cesta vytvarujeme...

prazdny

Veľkonočná bábovka

Koláče

Do misy preosejeme múku a pridáme droždie, soľ, práškový cukor, strúhanú kôru z citróna,...

prazdny

Veľkonočný pletenec

Bezmäsité jedlá

Z múky, vajca, droždia, masla, mlieka, soli pripravíme kysnuté cesto. Necháme...

prazdny

Veľkonočné koláčiky

Koláče

V mlieku uvaríme krupicu s cukrom, maslom a troškou soli.

prazdny

Kokosový baranček

Koláče

Zmäknutý tuk, cukor a vajcia vyšľaháme do peny.

prazdny

Šľahačkový baranček

Koláče

Z bielkov ušľaháme sneh, pridáme cukor a opatrne primiešame šľahačku, žĺtky, múku zmiešanú s...

prazdny

Veľkonočný venček

Koláče

Do preosiatej múky urobíme jamku a nalejeme do nej droždie rozmrvené v troche vlažného mlieka.

prazdny

Tvarohový baranček

Koláče

Rastlinný tuk, kryštálový cukor, vajcia a tvaroh vymiešame a pridáme polohrubú múku, prášok do...

prazdny

Fritované vajcia

Bezmäsité jedlá

8 vajec uvaríme natvrdo a olúpeme ich. Kôpor umyjeme a 2 kúsky vňate odložíme na ozdobenie....

prazdny

Plnené vajíčka so syrom

Bezmäsité jedlá

Vajcia prekrojíme naprieč a vyberieme žĺtky. Bielky zospodu narežeme, aby dobre stáli na podnose...

prazdny

Plnené vajcia s pažítkou

Bezmäsité jedlá

Vrchné časti vajcových škrupiniek odklepneme.

prazdny

Veľkonočné vyprážané ovocné ihly

Bezmäsité jedlá

Ovocie zbavíme jadrovníkov, stopiek a kôstok a nakrájame ho na kúsky.

prazdny

Syrová roláda s brusnicami

Bezmäsité jedlá

Tvrdý syr pokrájame na tenké plátky. Rozložíme ich na fóliu tak, aby sa jednotlivé kúsky...

prazdny

Zapekaný zeler so syrom

Bezmäsité jedlá

Zeler očistíme, pokrájame, uvaríme v osolenej vode domäkka a scedíme. Pridáme nahrubo postrúhaný ementálsky...

prazdny

Zeleninový nákyp

Bezmäsité jedlá

Zeleninu a zemiaky postrúhame na hrubom strúhadle. Šampiňóny pokrájame na plátky a všetky suroviny nakladieme do ohňovzdornej...

prazdny

Zeleninové krokety

Bezmäsité jedlá

Mrkvu, petržlen, kaleráb a zeler očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Nakrájanú zeleninu osolíme...

prazdny

Korenistý camembert s tekvicovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Na masle restujeme tekvicu, zalejeme ju smotanou, dochutíme soľou a čiernym korením a necháme variť...

prazdny

Prekladaný kel s hubami

Bezmäsité jedlá

Ryžu premyjeme, dáme variť do osolenej vody na 13 – 15 minút a scedíme ju...

prazdny

Pečené papriky s paradajkovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Na rozpálenom oleji opečieme papriky, ktoré sme predtým zvnútra očistili a vysypali vegetou. Papriky po...

prazdny

Zapekaný ružičkový kel

Bezmäsité jedlá

Uvarený kel ochutíme soľou a čiernym korením a preložíme ho do vymastenej malej formy.

prazdny

Placky so zemiakmi a mrkvou

Bezmäsité jedlá

Zemiaky a mrkvu očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. V mise zmiešame nastrúhanú zeleninu s múkou...

prazdny

Kel na grécky spôsob

Bezmäsité jedlá

Zemiaky očistíme a pokrájame na hranolčeky, kel umyjeme a pokrájame. Zemiaky a kel vo väčšom...

prazdny

Zapečená mrkvová fašírka

Bezmäsité jedlá

Mrkvu očistíme a nastrúhame. Mrkvu uvaríme domäkka, necháme ju odkvapkať a vychladnúť. Do väčšej...