Jablkový koláč grófky Oľgy

oblizprst - fotkaoblizprst, 6. decembra 2009

Tento koláč má mnoho variácií, ktoré som už vyskúšala a overila v praxi na celom svojom príbuzenstve. Je to náš obľúbený koláč, lebo: 1) je rýchlo hotový 2) je výborný a svieži 3) Je okamžite zjedený Ak do základného cesta pridáte kakao,hrozienka a orechy máte vianočný koláč, ak namiesto prášku do pečiva pridáte perníkový prášok, vykúzlite z neho chutný perník, ktorý je možné potrieť lekvárom a posypať kokosom, alebo poliať čokoládovou polevou. Fantázii sa proste medze nekladú. Dobrú chuť.

20 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

12 PL
6 PL
1 balíček
1 balíček
4 PL
200 ml
2 ks
1 - 1,5  kg
1 balíček

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Jablká na hrubo nastrúhame a zmiešame so škoricovým cukrom. Ak by boli málo kyslé, treba pridať šťavu z citróna alebo kyselinu citrónovú. Nesmieme ich vyžmýkať.

  2. 2

    Všetky sypké suroviny spolu zamiešame, pridáme olej, mlieko a vajcia. Ak by bolo cesto husté, je možné ho zriediť ešte pridaním trošky mlieka. Cesto musí byť riedke.

  3. 3

    Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, postupne na cesto dávame jablká v súvislej vrstve po celom plechu. Posypeme maslovou posýpkou.

  4. 4

    Maslovú posýpku treba pripraviť vopred, ja ju robím z 1/2 rozpusteného masla, do ktorého nasypem polohrubú múku a kryštálový cukor tak, aby zmes bola sypká.

  5. 5

    Plech dáme do rúry vyhriatej na 180 °C, pečieme bez otvárania rúry 1/2 hodiny.

Diskusia k receptu

11 komentárov k receptu
Dnes som hladala, veľmi jednoduchý jablkový koláč, ktorý sa dá pripraviť aj jednou rukou- / som po operácii jednej ruky/. Tento som našla vo svojej KK . Za pomoci manžela,krorý očistil a postrúhal jablká, som ho upiekla a musím povedať, že je nielen jednoduchý, veľmi rýchly, ale aj vynikajúci - určite ho budem robievať.
ja som ho akurat supla do rury tak sa tesim.. zdalo sa mi trochu malo cesta ale tak je tam cely kypriaci prasok tak hadam to vyskoci.. dakujem za recept :-)

Pridaj komentár k receptu: