Vianočné syrové košíčky

Name: Vianočné syrové košíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: lístkové cesto, 1 ks; mlieko, 4 dl; hladká múka, 4 lyžice; Hera, 40 g; vajce, 3 ks; syr eidam, 200 g

zdenka131, 5. decembra 2009

Sú vhodné na sviatočné príležitosti.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

20 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks	lístkové cesto
4 dl	mlieko
4 lyžice	hladká múka
40 g	Hera
3 ks	vajce
200 g	syr eidam

Postup

1
Lístkové cesto vyvaľkáme na tenko.Uvaríme si plnku: mlieko uvaríme s maslom a hladkou múkou na hustú kašu. Do takmer vychladnutého vmiešame postupne žĺtka, postrúhaný syr, soľ a na koniec sneh z 3 bielkov.Z vyvaľkaného vykrajujeme kolieska o priemere 5 cm. Vložíme do formičiek košíčkov tiež o priemere 5 cm.
2
Pomocou zdobiaceho vrecúška s veľkou hladkou špičkou nastriekame plnku. Posypeme s Maggi Harmónia chuti. Dáme piecť do elektrickej rúry pri teplote 200°C asi 20 minút. Prvých desať minút rúru neotvárať. Košíčky sú nadýchané, ľahučké a veľmi chutné.