Druhy jedál

Mungo na hodinu namočíme vo vode. Potom vodu vymeníme a mungo asi 20 minút varíme domäkka....

Múčnik z ryžovej múky a tekvice - bez lepku, vegan

Torty

Recept som našla na internete tu: http://www. veganricha. com/2013/11/sweet-potato-blondies-with-chocolate. html.

Kváskový celozrnný koláč s ovocím a posýpkou (vegan)

Takto nejako začalo moje zoznamovanie sa s kváskom :-). Inšpiráciu som našla tu: http://www. varimezdrave. cz/rychly-kvaskovy-boruvkovy-tac/....

Nepečená torta s hruškovým krémom - bez lepku, vegan

Torty

Veľmi jednoduchá a univerzálna záležitosť...

Šalát z kvasenej zeleniny (vegan)

Veľmi jednoduchý a pritom veľmi chutný šalát zo surovín, ktoré sú dostupné aj v zime:-)

Kapustnica so šošovicou (vegan)

Dávka na cca 5 litrov kapustnice.

Cícerová nátierka zo Stredomoria (vegan)

Ďalšia inšpirácia na vianočné pohostenie...

Cviklová nátierka (vegan)

Inšpirácia na vianočné pohostenie...

Kokosové rezy s kávovým krémom (vegan)

Tieto rezy vznikli kombináciou dvoch receptov z knihy od Elišky Škvařilovej a Jiřiny Borkovej: Cukroví a moučníky...

Lucinkin ovsený koláč

Čakali sme návštevu, priateľov, ktorí uprednostňujú zdravý štýl stravovania. Tak sme sa s dcérkou...

Opité javorové koláčiky

Ryža s hubami a parmezánom

Hlavné jedlá

Určite poznáte tú skvelú vôňu dusených či opečených húb ... ale možno neviete, že ju...

Celozrnný špaldový kringel

Kringel je tradičné estónske vianočné pečivo – asi ako naša vianočka. Kedysi som objavila recept na...

Vanilkové rožky

Tieto rožky určite sú už určite na Vareche , ale pridala som ich pre dokončovaciu fázu... upečené...

Makový linzer

Jenoduché Vianočné pečivko a veľmi chutné...

Medové hniezda

Na vianoce

Pikantné čokoládové miňonky

Gnocchi s lososom, čerstvou mätou a paradajkami

Hlavné jedlá

Talianské zemiakové gnocchi sú ako stvorené pre jemné, chuťovo vyvážené jedlá. Vynikajúci losos, pór,...

Čokoládová torta s mascarpone

Torty

Už zase sa blížia narodeniny mojej dcérenky, akú tortu objednať? Lenže celá rodina sa vždy zhodne na...

Plnená mrkvová palacinka

Hlavné jedlá

Včera sme mali túto ľahkú večeru... robila som tieto mrkvové palicinky už s rôznymi plnkami, ale...

Zapečené tousty

Bravčové mäso

Robím vždy, keď moja dcéra na to dostane hlad a si rozkáže :)

Čokoládové keksy

Pre milovníkov horkej čokolády a kávovej vône

Marcipánovo-nugátové srdiečka

Všetci milovníci marcipánu si tieto koláčiky určite obľúbia. Ja sa ich neviem dojesť, aj keď...

Krém champagne s čučoriedkami

Sous Vide bravčová panenka

Bravčové mäso

znova som len skúšala sous vide úpravou pripraviť bravčovú panenku a myslím že sa aj vydarila -aspoň...

V trúbe pečené zemiakové mesiačiky

Takto pripravené zemiaky sú najmä zdravé, lebo sú pečené bez tuku. U nás sú veľmi v obľube,...

Krowki

Azda každý ich pozná, ale veľmi jednoducho sa dajú aj pripraviť. V predvianočno - vianočnom...

Domáce knedle

Prílohy

Z mlieka, cukru a droždia som si pripravil kvások. Muku som si preosial a pridal...

Palacinkové lievance z tvarohom

Na začiatku som si pripravil palacinkové cesto z mlieka, vajec a múky. Nechal so ho...

Plnená paprika bez papriky

Bravčové mäso

Milujeme plnenú papriku... no nie som jediná kto nemá rád uvarenú papriku samu o sebe. A...

Škoricové keksy s orieškami

U nás doma nesmeli na Vianoce chýbať...

Pappardelle s hubami / hríbami so šampiňónmi

Cestoviny

Jednoduchá príprava tejto pasty pri dodržaní správneho postupu s týmito surovinami je určená všetkým, pre ktorých sú...

Perníková bábovka

Jednoduchý a veľmi chutný recept na bezlaktózovú bábovku.

Medovníčky

Môj obľúbený osvedčený recept na medovníčky, ktorý sa vždy podarí.

Kvásková vánočka

Převedla jsem si svou oblíbenou vánočku na kváskovou - samozřejmě potřebuje delší dobu kynutí, ale zase...

Orechové kolieska