Hríbovica fotorecept

gordonko, 10. októbra 2014

tuto maškrtu som jedol na Podhradí za Topoľčanama , recept pridávam ako sezonné Zobraziť celý popistuto maškrtu som jedol na Podhradí za Topoľčanama , recept pridávam ako sezonné jedlo z čerstvých húb , ale dá sa to uvatiť aj zo sušených ....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 - 30 minút
príprava

45 - 55 minút
tepelná úprava

Suroviny

1-1,5 l čerstvé	hríby
2 l	mlieko
1 téglik	smotana šľahačková
0,05 - 0,1 l	ocot
1/2 hlavičky	cesnak
	múka hladká
	soľ
	vegeta
2-3 lístky	list bobkový
2 guličky	korenie nové
2 g	cukor
	olej

Postup

1
čerstvú smäsku húb očistíme pokrájame na vätšie kúsky ,opláchneme

2
hríby dáme variť do osolenej vody , pridáme trochu mletého korenia , vegetu ,nové korenie a bobkový list

3
huby varíme do zmäknutia

4
do druhého hrnca si dáme olej , postrúhaný alebo prelisovaný cesnak jemne osmahneme

5
pridáme hladkú múku a vymiešame si hustejšiu zápražku

6
asi takúto

7
zapražku premiešame s mliekom ( 2 litre ) a prelijeme ju do hrnca z hubami

8
zjemníme smatankou

9
dochutíme cukrom a ....

10
v mikrovlnke zohriatým octom - vtedy sa vraj mlieko nikdy nesekne

11
no a polievočku máme hotovú DOBRÚ CHUŤ

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mariamka

mariamka 10. októbra 2014 o 16:20

taku krasnu fotku som uz davno nevidela, teda @gordonko pekne provokujes, krasne hriby a chutna polievka, lubi sa mi aj zaprazka, je to take tradicne,,, len ten nalakovany prst!! :))

@zareaguj

Pekný komentár

1x terinka55