Druhy jedál

Je to jednoduchý recept na zobkanie... Namiesto éčkových keksíkov alebo kalorických zákuskov

Torta s čokoládovým likérom

Torty

Zložitá... ale za tú námahu to stojí. Raz sme ju mojej babke piekli na narodeniny...

Slané slimáky

Tento recept sa pripravuje deň vopred, najlepšie večer a ráno alebo pred obedom pokračovať.

Krabí šalát s avokádom a japonským dresingom

Večera

Tak tento recept som raz videla v televíznom programe s názvom Nigella expres a musím povedať, ...

Étonská miešanica

Dezerty

Tak toto... MŇAM! je to vinikajúce, síce nie celkom jednoduché, potrvá to niekoľko (asi...

Vínové koláče

na prípravu týchto koláčov potrebujeme málo surovín, je rýchly, lacný a veľmi dobrý. A...

Musaka z baklažánov

Umyté a olúpané baklažány nakrájame priečne alebo pozdĺžne na plátky.

Paprika plnená syrom

Pre všetkých, ktorí majú radi papriku a tých, ktorí dodržujú bezmäsité piatky ako my :-)

Cigánska pečienka

Cigánsku pečienku najradšej robím na chate počas víkendu.

Halászlé

V hrnci, v asi 0, 3 l vody, varíme nadrobno pokrájanú cibuľu 15 minút...

Amur po staročesky

Hlavné jedlá

Manžel doniesol čerstvého amura a nevedela som čo s ním. Tak som skúsila jeden recept na...

Kura na kyslej kapuste

Hlavné jedlá

dobrá papanička... zmesi vôní pečeného kuraťa a kyslej kapusty neodoláte...

Hovädzie mäso na paradajkách

Hovädzie mäso

Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na tuku, pridáme nakrájané mäso a urestujeme. Osolíme, okoreníme a...

Temešvárske bravčové kotlety

Hrachová polievka na maďarský spôsob

Večer namočíme hrach do studenej vody. Na druhý deň ho uvaríme takmer domäkka v osolenej vode....

Maďarská šampiňónová polievka

Šampiňóny očistíme, umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Na horúcej masti ich osmažíme a dusíme...

Halászlé

Kapra očistíme od šupín, vyberieme vnútornosti, mlieč a ikry odložíme nabok. Odrežeme rybiu hlavu...

Kukuricová polievka

Na olivovom oleji popražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú červenú papriku a zalejeme 900 ml vody....

Lúpežnícka polievka s mäsovými knedličkami

Kôprová polievka

Z oleja a múky urobíme svetlú zápražku, pridáme do nej kôpor, ale nesmažíme. Hneď...

Cesnaková polievka s klobásou

Cesnak pokrájame nadrobno, zalejeme olivovým olejom a necháme odležať. Zemiaky pokrájané na kocky uvaríme v...

Maďarská vidiecka cibuľnačka

Cibuľu nakrájame na tenké kolieska a osmažíme na polovici masla doružova. Prisypeme múku a pripravíme svetlú zápražku,...

Hubová polievka s klobásou a kyslou smotanou

V hrnci pripravíme zápražku z PL rozohriatej masti a múky, odstavíme a vmiešame mletú papriku...

Maďarská slepačia polievka

Sliepku prekrojíme, umyjeme, vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou a dáme variť. Keď...

Polievka z údeného mäsa

Údené mäso konzervované soľou a dymom namočíme do vody, aby sa znížil obsah soli. Potom...

Maďarská rybacia polievka

Očistenú a na kolieska nakrájanú cibuľu opražíme na masti. Poprášime mletou červenou paprikou, osolíme, pridáme...

Zapečené huby s hermelínom

Huby a hermelín-túto kombináciu milujem

Forgács fánky

Droždie necháme rozpustiť v mlieku, múku nasypeme na dosku a do stredu múky urobíme priehlbinku, ...

Teľací paprikáš s haluškami

Hlavné jedlá

Najemno nakrájanú červenú cibuľu opražíme na masti, pridáme pretlačený cesnak, posypeme mletou paprikou. Zalejeme trochou...

Fazuľová polievka Jókai

Suchú fazuľu deň pred varením umyjeme a necháme cez noc namočenú. Na druhý deň ju opäť...

Diabolská pochúťka

Hovädzie mäso

Tento recept pochadza z mojej vlastnej fantazie. Pri varení sa riadim heslom:" netreba sa báť experimentovať...

Čokoládové cookies

Tento recept je nielen veľmi chutný, ale navyše aj jednoduchý, okrem čokolády by ste...

Bruschetta

Toto jednoduché predjedlo som sa naučila v jednej talianskej reštaurácii v Londýne. Rýchle a zdravé.

Zemiaková omeleta

Väčšinou, keď mi zostanú uvarené zemiaky, tak urobím z nich omeletu. Je to rýchle,...

Avokádová pomazánka

Nátierky

Tak túto pomazánku jedávam spolu s tou sójovou a rajčinovým chlebom (je to v mojom recepte s...

Sójová pomazánka