Chlebík
Foto: tataika

Z mojí domácí kuchyně.

Suroviny

1/2 l
3 lžíce
1 kostka
2-3 lžičky
1 kg




Postup

  1. 1

    Všechny ingredience doslova nahážeme do domácí pekárny a zapneme program míchání a kynutí.Po vykynutí, vybereme z pekárny ,utvoříme jakoby knedlík na povrchu nařízneme ze tři pruhy a dáme na pekáč vyložený papírem na pečení .Necháme ještě 1/2hodiny kynout a po nakynutí dáme do trouby na dalších 30minut péct.Potíráme před kynutím a po upečení .(voda ,ocet,olej-smícháme do hrníčku ) Pečeme 30minut a po upečení vytáhneme chleba na mřížku přikryjeme útěrkou a necháme vychladit. CHleba peču v horkovzdušné troubě při 180 stupních.Někdy taky povrch chleba okmínuji a ještě solím hrubozrnou solí .

Diskusia k receptu

tataika
Jéééééžiš ta fotka se mi nějak nepodařila!!!!!
jozefj
tataika vypadá nádherne a ta vôňa.Mňam...
sovka62
Aj ja mám pekárničku a chlieb tiež radšej upečiem v rúre. A myslím, že moja by cesto z kila múky ani nezvládla a hlavne by ho neupiekla. Neviem, či to robia všetky pekárničky, ale ak zamiesim z viac ako pol kila múky, chlebík ja navrchu slabo upečený, kôrka je úplne bledá.
tataika
VERONICE353-Je jak živý nebo spíš byl ,protože už není !A bez pekárny se dá taky připravit .Všechny ingredience tak jak jsou psané ,akorát že musíte těsto vymíchat v rukách a trvá to dýl než se to v těch rukách vymíchá.Já se Prostě bez pekárny neobejdu nejenom že to je rychlejší ale šetří ruce (vymísení dá zabrat!)a proto jí používám při zadělávání a kynutí koláčů ,štrůdlů,vánoček,chlebů vek housek, rohlíků a mnoho dalšího co se týká kynutého těsta .
tataika
torticce:CHleba nepeču v pekárně,protože nám nechutná!!!! je těžký jakoby mokrý a nemá barvu a vůbec mi nepřipadá jako domácí! radši po vykynutí těsto vytáhnu z pekárny na vál a udělám si z toho co chci .Ale znáte to sto lidí sto chutí .A třeba to ani neumím upéct v té pekárničce!!!!
tataika
becke:Remosku jsem nezkoušela ale upekla bych chleba spíš v té remosce jak v té pekárničce -víc mi sedí.(remoska)
janadelfi
Chlebík vyzerá úžasne..... Ja robím v pekárničke, ale tiež mi odtiaľ už utiekol...... Možno skúsim vymiesiť a šup do rúry, ale ja mám plynovú rúru, tak neviem ako sa tam upečie. Voľakedy, keď som bola malá a piekli sme chlieb, dávala mama do rúry kastrólik s vodou asi na vlhkosť neviem......




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia