Jemný makový koláč

Name: Jemný makový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: polohrubá múka, 350 g; práškový cukor, 30 g; margarín, 150 g; žĺtky, 2; mlieko, 3 lyžice; margarínu na plech, 20 g; prášok do pečiva, 1/2; ríbezľový alebo marhuľový džem, 150 g; Makové cesto, zomletý mak; 180, g hrubá múka; 180, g práškový cukor; 180, g kypriaci prášok; 1, mlieko; 2, dl bielky; 4

janka0880, 7. marca 2010

Foto: janka0880

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

20 minút
na 150 °C

Suroviny

350 g	polohrubá múka
30 g	práškový cukor
150 g	margarín
2	žĺtky
3 lyžice	mlieko
20 g	margarínu na plech
1/2	prášok do pečiva
150 g	ríbezľový alebo marhuľový džem
180 g	zomletý mak
180 g	hrubá múka
180 g	práškový cukor
1	kypriaci prášok
2 dl	mlieko
4	bielky

Postup

1
Z preosiatej múky s cukrom, margarínu, žĺtkov a mlieka spracujeme na doske cesto, ktoré rozvaľkáme a prenesieme za pomoci valčeka na vymastený plech. Povrch cesta potrieme džemom.
2
Potom si pripravíme makové cesto zmiešaním maku, múky, cukru, kypriaceho prášku s mliekom, ktoré skypríme vyšľahaným tuhým snehom z bielkov a navrstvíme ho na prvé cesto potreté džemom. Upečieme v stredne vyhriatej rúre.
3
Upečený koláč posypeme práškovým cukrom a pokrájame na polodlhé rezy.