Makové rezy

Name: Makové rezy
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; cukor práškový, 3/4 hrnčeka; voda studená, 3 PL; múka hladká, 3/4 hrnčeka; mak, 3/4 hrnčeka; prášok do pečiva, 1/2 bal.; orechy pomleté, 1/2 hrnčeka; čokoláda na polevu; maslo, 250 g; krémový prášok, 80 g

brigita, 7. marca 2010

Toto je pravý názov ale mi ho voláme koláč lenivej kuchárky /asi preto že tam ide celý mak/.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks	vajcia
3/4 hrnčeka	cukor práškový
3 PL	voda studená
3/4 hrnčeka	múka hladká
3/4 hrnčeka	mak
1/2 bal.	prášok do pečiva
1/2 hrnčeka	orechy pomleté
	čokoláda na polevu
250 g	maslo
80 g	krémový prášok

Postup

1
Žľtky a cukor vymiešame do penista a za stáleho miešania postupne pridávame vodu. Potom vmiešame mak,múku spolu s práškom do pečiva a tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech alebo na pekáci papier a upečieme. Na vychladnutý plát navrstvíme plnku a ozdobíme orechami alebo postrúhanou čokoládou.
2
Príprava plnky: Z mlieka , žĺtkov a krémového prášku uvaríme za stáleho miešania vo vodnom kúpeli hustú kašu, ktorú po vychladnutí pridávame do masla vymiešaného s práškovým a vanilkovým cukrom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

resko

resko 8. marca 2010 o 08:27

koľko žľtkov ide do cesta akoľko do plnky?

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 8. marca 2010 o 17:17

Brigita, ja som asi ešte lenivejšia. Robím podobný koláč, do cesta ide aj olej, ale s krémom sa neobťažujem. Upečiem, polejem citrónovou polevou (tá sa v šľahači spraví prakticky sama) a hotovo.

@zareaguj

Pekný komentár