Zdravie a diéty

Upiecť si tento čokoládový koláč na spôsob srnčieho chrbta s prídavkom voňavej silnej kávy, bohato poliaty...

Chrumkavé ľanové plátky, alebo krekry

Recept je bez použitia múky a vajec, hodí sa pre celiatikov, vegánov, do redukčnej...

Pirohy z cvikly a zemiakov plnené plnkou z čevenej šošovice a masliakov

Veľmi rada sa hrám s tradičnými slovenskými receptami, farbami a chuťami. Dlho mi chodili po...

Jablkové rezy - aj bezlepkové, aj tvarohové

Krehké jablkové rezy sa dajú urobiť klasicky, so zemiakmi a tento recept je s tvarohom v...

Baklažán plnený quinoou a hubami shimeji

Na vyskúšanie týchto húb ma zlákal recept od @zuzanka1367.

Zapekaná cuketa a paradajky

Inšpirácia. Použite, prosím, vlastnú predstavivosť. My to radi takto.

Kávovo-gaštanový „cheesecake“

Tento koláčik som pôvodne chcela nazvať "stracciatellový", lebo pri jeho vymýšlaní som mala pred sebou predstavu...

Bezlepkové brownies s karamelom

Aj keď brownies nemajú u nás dlhú tradíciu, čoraz častejšie vídať tento silno čokoládový koláčik v...

Makové paleo muffiny

Niečo zdravšie, ale chutné

Makový jablkový koláč bez lepku

Môže byť niečo príjemnejšie, ako si v sychravom počasí vychutnávať k šálke kávy dobrý koláč? Čo...

Mrkvový koláč bez lepku a bez cukru

Dobré koláče nemusia byť hriechom, dobré koláče môžu byť aj v zdravej verzii a napríklad zo...

Bezlepkové žemľové knedličky

Bravčové mäso

Aj keď máte celiakiu, nemusíte si odopierať tradičné jedlá. Dnes sme pre vás “navarili” bezlepkové...

Zimná polievka

Krémové polievky varím bez smotany. Chuť smotany sa samozrejme nedá nahradiť. Polievka však bude veľmi...

Teplý mrkvovo-pohánkový šalát

Pohánku prepláchnem, zalejem vodou a varím prikrytú, na strednom stupni do odparenia vody. Trvá...

Bezlepkové kakaové koláčiky

Dezerty

Už sme dlho nemali nič čokoládové alebo kakaové. Dnes tomu spravíme koniec. Napiekli sme si...

Sezamovo-čokoládový tart

Čaro sezamovej tahini pasty som objavila až nedávno, a tak teraz stále premýšľam, kam ju...

Bezlepkový zemiakový chlieb

Raňajky

Bezlepkový zemiakový chlieb sme upiekli z našich múk vhodných na kysnuté pečenie – múky Promix Forte (ktorá...

Dusená cuketa

Náš dnešný obed.

Frittata s rybou

Hlavné jedlá

Inšpirácia na rýchly pôstny obed či večeru. Alebo romantické raňajky :) Neuvádzam množstvo surovín, lebo...

Poğaça/Hubové Poača

Kysnuté slané pečivo plnené hubami a syrom :-)

Kokosové čipsy

Dezerty

Kokosové čipsy som ochutnala prvýkrát na akcii Veggie Vánoce a boli dokonalé. Odvtedy ma ich chuť...

Knedle z modrého syra s vlašskými orechmi a hruškou

Hlavné jedlá

Bataty pečené s maslovou tekvicou a jablkom

Príloha k robi alebo seitanu :)

Zdravé zeleninové muffiny

Tieto muffinky sa dajú použiť aj ako príloha k jedlu alebo aj na olovrant :) Môžete si...

Guľky zo špaldy s horčicovou penou

Špaldu opláchneme v studenej vode a dáme variť do osolenej vody. Varíme 30 minút. Scedíme a...

Karfiolové placky

Ľahký jednoduchý obedík.

Knedľová roláda s hubovou plnkou

Najdokonalejším tvarom je vraj guľa, a to platí aj o knedliach a knedličkách. Doplnia polievku či omáčku, ale...

Torta takmer bez cukru a skoro raw

Hneď na úvod priznávam, že čo sa estetiky týka, cukrárka zo mňa nikdy nebude :-)....

Cviklový šalát

Inšpirácia @Kecemis. U nás príloha k mäsu, ale asi sa dá jesť aj sám.

Tvarohové krekry

Slané chuťovky

A ďalší fantastický recept na slané pečivko k vínku alebo len tak, ktorý som musela vyskúšať...

Tvarohová topinka s grilovaným rajčetem

Tvaroh se má s rajčaty odjakživa rád.

Rybacie cartoccio s hráškovým pyré

Hlavné jedlá

Pripravte si bielu rybu pečenú v papierovom vrecúšku, ktoré pomôže zachovať delikátnu chuť a vôňu pripravovanej...

Pohánkovo-pšenová kaša s ovocím

Niečo zdravšieho na dodanie energie a dobrej nálady.

Paradajková polievka s bazalkou a mascarpone

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na drobné kocky a opražíme na oleji.

Dvojdrožďová polévka