Orechový koláč

Jarné orechové rezy bez lepku

Name: Jarné orechové rezy bez lepku
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: bielky, 6 ks (vyšľahané do tuha); cukor práškový, 200 g; maslo, 200 g (alebo tuk rastlinný); múka bezlepková Novalim Promix ALFA, 200 g; orechy mleté vlašské, 200 g; prášok kypriaci, 1 ČL; voda, 1 dcl; žĺtky, 6 ks; cukor práškový, 300 g

novalim, 12. mája 2018. Komerčný recept.

Foto: novalim

Čo takto upiecť si niečo typicky jarné? Napríklad tieto orechové rezy bez lepku podľa tradičného receptu. My sme ich trochu preonáčili na bezlepkové, ako Zobraziť celý popisČo takto upiecť si niečo typicky jarné? Napríklad tieto orechové rezy bez lepku podľa tradičného receptu. My sme ich trochu preonáčili na bezlepkové, ako ináč, s použitím skvelej Novalim bezlepkovej múky s morskými minerálmi Promix ALFA. Rýchlo hotové, výdatné (na veľký plech) a najmä, veľmi dobré. Poďte sa s nami pozrieť na recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepku #bezlepkovykolac #jarnerezy #orechy #orechovykolac

35 minút
príprava

45 minút
na 160 °C

Suroviny

Na cesto:
6 ks (vyšľahané do tuha)	bielky
200 g	cukor práškový
200 g (alebo tuk rastlinný)	maslo
200 g	múka bezlepková Novalim Promix ALFA
200 g	orechy mleté vlašské
1 ČL	prášok kypriaci
1 dcl	voda
Na polevu:
6 ks	žĺtky
300 g	cukor práškový

Postup

1
Maslo a cukor vyšľaháme, pridáme mleté orechy, znovu vyšľaháme, prisypeme Promix ALFA zmiešaný s kypriacim práškom. Prilejeme vodu a premiešame. A na záver pridáme do tuha vyšľahané bielky.
2
Cesto nalejeme na papierom vystlaný plech na pečenie (podľa veľkosti plechu môže byť výsledný koláč buď vyšší, alebo ploskejší). Pečieme na 160 stupňoch asi trištvrte hodinu, keďže každá rúra pečie ináč, odporúčame počas pečenia po pol hodine skontrolovať koláč a buď ho vybrať skôr, alebo piecť trochu dlhšie.
3
Na hotový, ešte horúce orechové rezy bez lepku nalejeme polevu. Na polevu rozmiešame dohladka žĺtky a práškový cukor. Poleva na horúcom koláči pekne stuhne a vyschne. Vychladnutý koláč so stuhnutou polevou potom môžeme krájať na zákusky.

Tiež orechový koláč:

Mandľovo-orechový koláčik bez múky (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mirop

mirop 12. mája 2018 o 11:10

Orechy patria skor k jeseni nie?

@zareaguj

Pekný komentár

haji

haji 12. mája 2018 o 12:18

Aj u nás sú to Jarné rezy. Víc než čtyřicet let.

@zareaguj

Pekný komentár

redakcia

redakcia 12. mája 2018 o 12:34

@Mirop (12.5.2018 11:10)

Tento dezert sa nazýva jarné rezy - pre jeho typickú žĺtkovú polevu je to typický koláčik, ktorý sa často pripravuje na Veľkú noc.

@zareaguj

Pekný komentár

3x haji, frezia a elisticka