Slané chuťovky (recepty chronologicky)

prazdny

Olivové kytičky a šunkové věnečky

Večera

Přesátou mouku dáme do mísy, promícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí ,...

prazdny

Langoše s bylinkovým dresingom

Bezmäsité jedlá

Z múky, mlieka, vody, kyslej smotany, droždia a zo štipky soli pripravíme vláčne...

prazdny

Polentové placky s kozím syrom a so žihľavovým pestom

Bezmäsité jedlá

Z kukuričnej múky, vody (množstvo podľa potreby) a zo soli uvaríme kašu. Necháme vychladnúť. K vychladnutej...

prazdny

Tvarohové placičky s česnekem

Bezmäsité jedlá

Vše na těsto dáme do mísy, promícháme a necháme asi 10 minut odpočívat. Pak těsto...

prazdny

Zemiakové placky s cibuľovým džemom

Bezmäsité jedlá

Zemiaky očistíme, najemno nastrúhame, pridáme ostatné suroviny a vypracujeme zemiakové cesto. Na rozohriatej panvici s olejom...

prazdny

Cuketovo-mrkvové placky so strateným vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Placky: Cuketu a mrkvu očistíme a nahrubo postrúhame. Pridáme vajíčka, múku, soľ, korenie, prelisovaný...

prazdny

Sušené slivky v slaninovom kabátiku (Jacket Plum)

Bravčové mäso

Niekde som to jedol na nejakej recepcii alebo kde ako datle v slaninovom kabátiku a bolo to...

prazdny

Citrusové palacinky s lososovou plnkou

Večera

Z múky, mlieka, vajec, zo soli, z korenia, pomarančovej, citrónovej šťavy a...

prazdny

Jemný paradajkový džem s chilli a bylinkami

Bezmäsité jedlá

Pre mňa obrovské prekvapenie - tá delikátna chuť ma jednoducho dostala. Prvýkrát som robila minulý rok...

prazdny

Tatarák z kreviet, avokáda a paradajok

Šaláty

U nás v Španielsku je to Tartar de gambas, aguacate y tomate. Jednoduché, letné...

prazdny

Špenátový pletenec

Bezmäsité jedlá

Musím sa priznať, že slané dobroty som mala vždy radšej ako tie sladké. Tentokrát mi...

prazdny

Kelovo-cícerová tortila

Bezmäsité jedlá

V lete sa nerada parím dlho nad šporákom a tak dosť často máme tortily s najrôznejšími zeleninovými...

prazdny

Zemiakové krokety s pohánkovou múkou

Bezmäsité jedlá

Krokety pečené v rúre nielen pre bezlepkáčov. Výborná príloha k rôznym omáčkam, alebo k pečenému...

prazdny

Bruschetta s paradajkovým džemom

Bezmäsité jedlá

Dnes nie je problém zohnať akúkoľvek zeleninu či ovocie počas celého roka. Ale žiadne nechutia a nevoňajú tak...

prazdny

Semienkový „chlebíček“

Bezmäsité jedlá

Skúšam, skúšaš, skúšame :) kuchyňa mi robí v poslednej dobe neskutočnú radosť - možno preto...

prazdny

Gratinovaný špenátový koláčik s baklažánovo-tymianovým pyré

Bezmäsité jedlá

Špenátová náplň: Umytý špenát oblanšírujeme na cesnaku a olivovom oleji a primiešame postrúhaný syr a vajce...

prazdny

Grilovaný oštiepok

Bezmäsité jedlá

Pološtiepky jemne pokvapkáme olivovým olejom, zabalíme do alobalu a krátko grilujeme. Stačí, keď sa...

prazdny

Šopský šalát s domácimi pizza tyčinkami

Bezmäsité jedlá

V mise zmiešame múku s droždím, cukrom a soľou, počas miesenia pridávame postupne olej a...

prazdny

Nakladané cukety s cesnakovou bagetou

Bezmäsité jedlá

Cuketu nakrájame na hrubšie kolieska a dáme do misy. Ocot prevaríme a keď zovrie, prelejeme...

prazdny

Bryndzovníky

Bezmäsité jedlá

Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie, primiešame trošku cukru a necháme vykysnúť kvások.

prazdny

Kuřecí salát

Kuracie mäso

Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, promícháme se sojovou omáčkou a na másle...

prazdny

Křupavé cibulové rohlíčky

Bezmäsité jedlá

Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí a doprostřed vysypeme sušené droždí, trošku ho pocukrujeme...

prazdny

Vyprážané palacinkové šatôčky s bryndzou

Bezmäsité jedlá

Zo surovín na palacinky pripravíme cestíčko, z ktorého na rozpálenej panvici urobíme 8 palaciniek.

prazdny

Vajíčka s pikantnou bryndzou na karamelizovanej šalotke

Bezmäsité jedlá

Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a olúpeme. Vajcia prekrojíme na polovice, vyberieme žĺtky, ...

prazdny

Bryndzovo-oškvarková nátierka

Bravčové mäso

Jeden z receptov zo zdanlivo nesúrodých surovín, ktorý vznikol úplnou náhodou ako dôsledok mojej chuti experimentovať...

prazdny

Sýrové preclíky

Slané chuťovky

Z uvedených surovin propracujeme těsto a necháme v lednici půl hodiny uležet.

prazdny

Šunkové rolky s bryndzovou penou

Raňajky

Cudzinci vždy začínajú spoznávať chute Slovenska cez bryndzové halušky. V profesionálnej gastronómii sme však tejto ikonickej lahôdke stále veľa...

prazdny

Tacos al Pastor

Bravčové mäso

Doma som mala ananás a avokádo, tak som si povedala, že prišiel čas na mexickú...

prazdny

Šunkovo-syrové rožky na výlety

Raňajky

Rožteky ideálne na výlety, lebo všetko dôležité je zabalené a zapečené vnútri.

prazdny

Zapekané tortily s tofu

Bezmäsité jedlá

Cibuľku a cesnak nadrobno nakrájame. Tofu popučíme vidličkou. V hrnci na olivovom oleji opečieme cibuľu, ...

prazdny

Zemiakové mini placky s figovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Milujem čerstvé figy aj netradičné kombinácie chutí, takže tento recept, to som ja. Lahodná...

prazdny

Börek špenátovo-syrový

Bezmäsité jedlá

Výborný börek so syrom a s čerstvými lístkami špenátu :-) Je to jeden z najchutnejších börekov.

prazdny

Jarné lievance s kozím syrom a údeným lososom

Hlavné jedlá

Občas ma prepadne chuť vyskúšať niečo nové, alebo pripraviť klasický recept trocha inak. Tu som...

prazdny

Špenátový koláč

Bezmäsité jedlá

Tento koláč je vlastne obdoba slaného koláča. Je to bez mäsa. Kto má rád špenát,...