Pizza

Výborné kysnuté cesto bez kysnutia na pizzové koláče fotorecept

Name: Výborné kysnuté cesto bez kysnutia na pizzové koláče (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 11 porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 600 g; prášok do pečiva, 1 bal.; droždie, 10 g; cukor, 1/2 ČL; soľ, 1/2 ČL; maslo , 50 g rozpustené; olej, 2 PL; smotana kyslá, 100 g; voda, 250 ml vlažná; zmes paradajková na pizzu; šunka; krevety; syr; cesnak

sonulienka, 28. marca 2020

Výborné kysnuté cesto bez kysnutia na pizzové koláče (fotorecept)

Foto: sonulienka

V tomto žiaľ našom čase, keď človek chodí minimum alebo v našom prípade vôbec do obchodu. Deti nám nosia nákup, musíme vymýšľať a variť Zobraziť celý popisV tomto žiaľ našom čase, keď človek chodí minimum alebo v našom prípade vôbec do obchodu. Deti nám nosia nákup, musíme vymýšľať a variť aj takéto niečo, ale verte je to výborné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kysnutécesto #pizza #cestobezkysnutia #cestonapizzu #minipizza

11
porcií

20 minút
príprava

10 minút
na 180-200 °C

Suroviny

600 g	múka hladká špeciál
1 bal.	prášok do pečiva
10 g	droždie
1/2 ČL	cukor
1/2 ČL	soľ
50 g rozpustené	maslo
2 PL	olej
100 g	smotana kyslá
250 ml vlažná	voda
Navrch:
	zmes paradajková na pizzu
	šunka
	krevety
	syr
	cesnak

Postup

1
Pripravíme si suroviny.

2
Urobíme si kvások - vlažné mlieko, cukor a droždie zmiešame a necháme vzísť. Preosejeme múku, pridáme soľ a dobre premiešame. Keď máme kvások, pridáme k múke vlažnú vodu, rozpustené maslo, olej a kvások. Cesto dobre vypracujeme rukami tak, aby sa spojilo. Tentokrát som nerobila strojom. Tu je cesto vypracované a preložíme si ho na pracovnú dosku.

3
Urobíme valček, z ktorého krájame asi 1 1/2 - 2 cm hrubé kúsky.

4
Z tých si vypracujeme guľky.

5
Guľky preložíme na plech a pohárom stlačíme v strede - tam potom dáme náplň akú chceme. Tieto tu sú krevetové. Pečieme na 180-200 °C dozlatista približne 10 minút.