Plnené vajcia
Plnené vajcia

Vajíčka plnené avokádom

mackaa - fotkamackaa, 13. apríla 2020
Vajíčka plnené avokádom
Foto: mackaa

Ak Vám po sviatkoch ostali ešte nejaké vajíčka a vy neviete, čo s nimi, skúste tento rýchly a nenáročný recept.

Suroviny

1 ks
7-8 ks (natvrdo uvarené)
1 strúčik

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv si na tvrdo uvaríme vajíčka od šťastných sliepočiek, následne ich olúpeme a prekrojíme na polovice. Z bielkov opatrne vylúpneme žĺtky, ktoré vložíme do misky.

  2. 2

    Avokádo prekrojíme na dve polovice, zbavíme ho kôstky a nakrájame na menšie kúsky. Samozrejme z neho nezabudneme odstrániť šupku... :) Do misky k žĺtkom vhodíme avokádo, šťavu asi z polovice citróna, nastrúhaný cesnak a všetko spolu zamiešame, môžeme si pomôcť vidličkou a zmes popučiť. Osolíme a okoreníme podľa potreby.

  3. 3

    Hotovou zmesou naplníme bielky a dáme chladiť. Pred servírovaním ozdobíme mletou paprikou alebo semiačkami, ktoré máme k dispozícii. My sme si ich dali so zemiakovým šalátom, ale príloha je na Vás. Sú chutné aj samotné.

Diskusia k receptu