Nátierka zo sardiniek s avokádom a zelinkami fotorecept

Postup

1. 1

   Toto všetko som skombinoval...

   
2. 2

   Sardinky bez nálevu som vidličkou rozmiešal spolu so zmäknutým maslom.

   
3. 3

   Pridal nie celý téglik alias „škatuľku” farmárskeho syra (ktorý som pred zapracovaním nechal v sitku stiecť), posypal hrsťou pokrájaných lístočkov zelerovej vňate a keďže som „splašil”

   
4. 4

   jemnejší čínsky druh, tak som na drobné „C-éčka” pokrájal aj jeho stonky, ktoré do menšej

   
5. 5

   zmiešovacej misy putovali spolu s pokrájaným zväzkom zelenej cibuľky a lístkami tymianu.

   
6. 6

   Na dokončenie nátierky som použil tieto koreniny na čele s klobásovo-gulášovou zmesou KN a

   
7. 7

   posypal nimi povrch spracovávaného „diela”. Kto z Vás má v obľube nátierky s jemnejšou konzistenciou, môže polotovar v tomto kroku vyšľahať v kuchynskom robote a

   
8. 8

   až potom pridať na drobno pokrájané vajíčka na tvrdo (ja som použil klasickú „harfu” a po prvom prekrojení som tak naplátkované vajíčko pootočil o 90° a prekrojil ho ešte „krát”), alebo ich dokonca vyšľahať aj s nimi; pravdepodobne to tak pripravíte pre Vaše deťúrence. Rozkrojené polovičky zrelého avokáda som „namriežkoval” ostrým nožom a korunoval nimi finále nátierky, pridal PL mojej obľúbenej plnotučnej liptovskej horčice.

   
9. 9

   Podával v lôžku z plátkov baby cuketky, alebo

   
10. 10

    na odporúčanie susedovcov, na polkrajcoch tmavšieho ruského chleba.

    
11. 11

    Tymianom, na obrázku moja hriadka v spoločnosti šalvie, rozmarínu a aloe vera, nemusím šetriť, lebo ich mám počas celého roka dostatok a vždy čerstvé.

    
12. 12

    Ešte som Vám ostal dlžen vysvetlenie rébusu. Na poslednom obrázku v mojom predchádzajúcom rcp, sa pod celofánom takto pekne vyzrážal „pot” marinády mojej podbrušiny.