Slané chuťovky (recepty chronologicky)

Dnes na olovrant bola bryndzová pomazánka.

Bryndzovo-syrové bochníčky s kváskom Tangzhong

Keďže mi zostal kvások z pečenia predvčerom a bolo ho treba dnes už minúť, rozhodla som...

Slané drobné pečivo

Zamiesiť, rozvaľkať a vykrajovať.

Praclíky

jednoduché a sú dobré, pečiem pri akékoľvek oslave, pochutia aj k vínku

Šunková pena

Nakoľko naši krpci milujú šunkovú penu a dve sú im na večeru málo, občas doma urobím...

Flambované palacinky na husacej pečeni

Z mlieka, vajec , múky, oleja a soli vypracujeme cesto a urobíme palacinky...

Syrové rožky s kváskom Tangzhong

Tak a tu nasleduje sľúbený recept s novým kváskom. Piekla som ich včera v noci, ...

Bryndzové pagáčiky

recept mám od kamarátky a kedže máme radi výrobky z bryndze, tak rada pečiem aj tieto...

Slaný smotanový koláč

Tento koláč mi priniesla vlani ochutnať suseda, veľmi mi chutil, ale priznám sa, že...

Zapečené rohlíky trochu inak

môžeme robit aj v pekárničke.

Mozzarela podla Egrešky

bola som nadšená týmto receptom, objednala som syridlo, dnes prišlo a podho robit syr-no nadšenie opadlo z...

Rýchle chrumkavé minirožky

... ak sú v nedeľu obchody zatvorené a do pekárne je ďaleko... Alebo sa nám nechce...

Krevetové pirohy s guacamolle

Hlavné jedlá

Z uvarených zemiakov, vajec, múky a soli vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme na tenký plát....

Langoše - osúchy

V našej rodine v piatok nejedávame mäso, (dosť ho jeme celý týždeň), po kyslej (mliečnej)...

Pizza muffinky

Tvrdý syr nastrúhame na hrubšie slížiky a salámu nakrájame na menšie kúsky. Múku, kyp. prášok,...

Huby zo syrom naložené v oleji

Pridávam recept pre milovníkov húb ale nie len pre nich tento recept som dostal od kamaráta...

Focaccia - talianska chlebová placka

Chlieb

Focaccia (fokača) je talianska chlebová placka. Pripomína naše chlebové osúchy, ktoré sa piekli zo...

Olivové lievance vo vínovej omáčke

Domáca mozzarella

. funguje to !!!

Ružičkové jednohubky

Vdaka našej vareške sa dám na recepty, ktoré som nikdy nerobila. tieto ruže som dnes zočila na...

Taštičky plnené gorgonzolou a hruškou

Z ošúpaných hrušiek, škorice, klinčekov, vína, citrónu a cukru uvaríme kompót. Lístkové...

Pizza koláčiky

Tento recept používam pri rôznich oslavách .

Kysnutý osúch na taliansky spôsob

Hovädzie mäso

Z mlieka, cukru, soli a droždia urobíme kvások, pridáme vajce, múku a vypracujeme...

Pizza rožky

Super podavam dalej.

Syrové rožky z kysnutého cesta

Syrové rožky boli kedysi mojím obľúbeným jedlom v závodnej jedálni (naozaj ich robili vynikajúce). Prvé pokusy...

Tvarohovo-cibuľový koláč

Slaný koláč na sychravé zimné popoludnia. Inšpirované receptom zo Slovenskej kuchárky, upravený.

Tapenade languedocienne (Languedocká tapenada)

Nátierky

V Languedocu sa táto tapenada robí odjakživa. Všetky suroviny sú miestne, teda čerstvé, a...

Bôčiková kniha

... je něco jako bůčková roláda, ale jinak. Nakrájená na plátky, ozdobená...

Zverinová paštéta s brusnicami

Pečienku dobre rozmixujeme. V osolenej vode uvaríme bravčové mäso, po uvarení dvakrát zomelieme. To...

Kysnutý kapustovo-klobásový závin

Rodinný recept.

Kapustovy posúch

Urobíme si kvások, pridáme uvarené postrúhané zemiaky, soľ, kmín, múka-vypracujeme cesto. Necháme nakysnúť 30...

Cesnakové trojhranky

Tieto chuťovkové koláčiky majú u nás odbyt. Tak som sa rozhodla, že vám ich ponúknem. Robila...

Géciho plnka

Kuracie mäso

Vo väčšej panvici osmažíme na masti nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme umytú, očistenú pečeň /ja som...

Rustikálna terrina

Tak toto je moja prvá skutočná terrina a som na ňu neskutočne pyšná. Inšpirovať som sa...

Syrové žemle