Zapekané zemiaky s bryndzou fotorecept

Name: Zapekané zemiaky s bryndzou (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: zemiaky , 10 ks uvarené v šupke; bryndza domáca, 250 g; korenie provensálske , 1 KL; korenie nové mleté, 1 štipka; olej olivový, 5 PL; soľ, 1 štipka

dorisa, 14. mája 2011

Zapekané zemiaky s bryndzou (fotorecept)

Foto: dorisa

Mám kvalitnú bryndzu od súkromníka, tak skúšam recepty z nej. Halušky a nátierka už bola, tak som prichystala niečo iné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

10 ks uvarené v šupke	zemiaky
250 g	bryndza domáca
1 KL	korenie provensálske
1 štipka	korenie nové mleté
5 PL	olej olivový
1 štipka	soľ

Postup

1
Suroviny na zapekané zemiaky.

2
Zapekaciu misu z janského skla vymažeme olivovým olejom, nakrájame jednu vrstvu varených zemiakov. Posypeme provensálskym korením.

3
Na zemiaky navrstvíme bryndzu.

4
Nakoniec dáme vrstvu zemiakov, okoreníme. Možeme trocha osoliť a zas poprášime provensálskym korením. Na vrch dáme plátky masla.....a šup do rúry

5
Zemiaky sa nie a nie zapiecť, ale nakoniec niečo sa zapieklo. Podávame so zakysankou, alebo s kyslou uhorkou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

enerrgizer

enerrgizer 14. mája 2011 o 10:17

super... jednoduché a výborné

@zareaguj

Pekný komentár

budim

budim 14. mája 2011 o 10:44

v jednoduchosti je krasa, moje najoblubenejsie a najjednoduchsie jedlo su varene zemiaky v supke s bryndzou alebo zostarnutou stuchnutou feta (original feta je 100% ovci syr fermentovany, podobne ako nasa bryndzicka, ta treba otvorenu nechat v chladnicke a po tyzdni rozmrvit a zmiesat s kyslou smotanou a rovno na halusky), tak vyskusam takto

@zareaguj

Pekný komentár

1x deria