Chuťovka s ovčím syrom fotorecept

Name: Chuťovka s ovčím syrom (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: rožky, 4 kusy; olej olivový , 3 lyžice; syr ovčí , 200 g; cesnak, 4 strúčiky; bazalka, pár lístkov; cibulka, 1 kus; paradajky, 3-4 ks; paprika červená mletá sladká, lyžičky; korenie čierne mleté, madzi prsty; soľ, medzi prsty; pažítka, na ozdobu

tatranka, 12. júna 2011

Foto: tatranka

Ak máme možnosť,tak vždy si zadovážime čerstvý ovčí syr.Je to ozaj naša Slovenská dobrota.Býva to v tomto čase,keď sú už ovečky dávno na paši. Zobraziť celý popisAk máme možnosť,tak vždy si zadovážime čerstvý ovčí syr.Je to ozaj naša Slovenská dobrota.Býva to v tomto čase,keď sú už ovečky dávno na paši. Syr vysmážam,grilujem,ale najradšej ho mám v prirodzenej forme. Ponúkam vám malé chuťovky,ktoré dobre padnú v tomto čase.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

10 minút
na 150 °C

Suroviny

4 kusy	rožky
3 lyžice	olej olivový
200 g	syr ovčí
4 strúčiky	cesnak
pár lístkov	bazalka
1 kus	cibulka
3-4 ks	paradajky
lyžičky	paprika červená mletá sladká
madzi prsty	korenie čierne mleté
medzi prsty	soľ
na ozdobu	pažítka

Postup

1
Do oleja pokrájame očistený cesnak.Neskôr bazalku.Rožky pokrájame na šikmo.Paradajky na krúžky.

2
Pokrájané rožky,potreté cesnakovým olejom s bazalkou a opečené ako krutóny.

3
Cibuľa pokrájaná na kolieska a obalená sladkou paprikou.V prostriedku je narezaný na drobno ovčí syr,ktorý mi ostával pri vykrajovaní koliesok zo syra.Tie som potom vložila do koliesok s cibuľky.

4
Potretý rožtek olejom.Ide na opečenie.

5
Pripravená obloha na krutóny.Po uložení oblohy pokapéme olejom,osolíme okoreníme,pridáme pažitku.

6
Opečené rožky.

7
Hotová chuťovka.

8
A zapíjali sme citrónovo jahodovým drinkom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

coldbery

coldbery 12. júna 2011 o 18:56

dnes som práve kúpila ovči sýr....tak chutne to vyzerá že to idem asi urobiť....mňam...:-)))

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 12. júna 2011 o 19:21

Pekné, len ja už asi ovčí syr kupovať nebudem. Chodia nám ho predávať zo Zázrivej ob týždeň. To, čo manžel doniesol naposledy, mi pripadalo, ako keby syr dali nakysnúť na bryndzu, alebo na korbáče a potom naň na týždeň zabudli. Úplný hnus, manžel ho šiel vrátiť, ale už boli preč.

@zareaguj

Pekný komentár

tatranka

tatranka 12. júna 2011 o 19:31

@sovka62 verím.No máme to šťastie,že vieme od koho kupujeme.Je to rovno zo salaša.

@zareaguj

Pekný komentár