Chuťovka s ovčím syrom fotorecept

tatranka - fotkatatranka, 12. júna 2011
Chuťovka s ovčím syrom (fotorecept)
Foto: tatranka

Ak máme možnosť,tak vždy si zadovážime čerstvý ovčí syr.Je to ozaj naša Slovenská dobrota.Býva to v tomto čase,keď sú už ovečky dávno na paši. Zobraziť celý popisAk máme možnosť,tak vždy si zadovážime čerstvý ovčí syr.Je to ozaj naša Slovenská dobrota.Býva to v tomto čase,keď sú už ovečky dávno na paši. Syr vysmážam,grilujem,ale najradšej ho mám v prirodzenej forme. Ponúkam vám malé chuťovky,ktoré dobre padnú v tomto čase.

4
porcie
20 minút
príprava
10 minút
na 150 °C

Suroviny

4 kusy
3 lyžice
200 g
4 strúčiky
pár lístkov
1 kus
3-4 ks
lyžičky
madzi prsty
medzi prsty
na ozdobu




Postup

  1. 1

    Do oleja pokrájame očistený cesnak.Neskôr bazalku.Rožky pokrájame na šikmo.Paradajky na krúžky.

    Chuťovka s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pokrájané rožky,potreté cesnakovým olejom s bazalkou a opečené ako krutóny.

    Chuťovka s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cibuľa pokrájaná na kolieska a obalená sladkou paprikou.V prostriedku je narezaný na drobno ovčí syr,ktorý mi ostával pri vykrajovaní koliesok zo syra.Tie som potom vložila do koliesok s cibuľky.

    Chuťovka s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potretý rožtek olejom.Ide na opečenie.

    Chuťovka s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pripravená obloha na krutóny.Po uložení oblohy pokapéme olejom,osolíme okoreníme,pridáme pažitku.

    Chuťovka s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Opečené rožky.

    Chuťovka s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Hotová chuťovka.

    Chuťovka s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    A zapíjali sme citrónovo jahodovým drinkom.

    Chuťovka s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

coldbery
dnes som práve kúpila ovči sýr....tak chutne to vyzerá že to idem asi urobiť....mňam...:-)))
sovka62
Pekné, len ja už asi ovčí syr kupovať nebudem. Chodia nám ho predávať zo Zázrivej ob týždeň. To, čo manžel doniesol naposledy, mi pripadalo, ako keby syr dali nakysnúť na bryndzu, alebo na korbáče a potom naň na týždeň zabudli. Úplný hnus, manžel ho šiel vrátiť, ale už boli preč.
jody
Perfektné, hneď som vyhladla. :-)
enerrgizer
práve sme dojedli ovčí syr, ale takto pripravený by som si dal :-) perfektné...
jerica
výborné, ovčiemu syru čo sa tu predáva neverím bude stačiť mozarella ale aj to je tiež no ?! ? Dnes nevieš čomu máš veriť:-(
kysucan
Páči sa mi to. Mám v obľube ovčí sýr v každej podobe. Ďakujem za recept. Určite vyskúšam.
cica2
@tatranka , krásny a lákavý recept, milujem ovčí syr! No, a ten citrónovo jahodový drink, tiež supér vyzerá:)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia