Predjedlá (recepty chronologicky)

Šampiňóny na prírodno

Dlho som váhala, či vložím tento recept, ale prečo nie? My máme radi šampiňony na...

Špargľové toasty

Večera

Našla som na jednom anglickom webe a keďže je práve sezóna špargle, tak pridávam. Nám...

Obložené ruské vajcia

Obložené ruské vajcia som sa naučila ešte za éry mojej učňovskej praxi v Snack bare OD-Prior-studená kuchyňa....

Misa pre inšpiráciu

Poznáte to - ohlási sa návšteva, čo na rýchlo pripraviť? Nič jednoduchšie ako obložená misa...

Svieži šalát z čínskej kapusty

Nezvyčajná kombinácia, ale chuťovo veľmi vydarená.

Zelerovo-kurací šalát

Kuracie mäso

Tento šalát je výborný, kto vyskúša, neoľutuje. Dá sa jesť studený, ale aj teplý, s prílohou, ale...

Tofu s mladým hráškom

500 g tofu

Hummus a jeho variácie

Na hummus existuje mnoho receptov, ale rad by som sa podelil s dvoma variaciami hummusu, ...

Farebná zeleninová misa

chcela som urobiť niečo výnimočné, ľahké, zdravé a veľmi chutnéé ... a podarilo sa

Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou

Na večerú som spravila ľahký zeleninový šalát so syrom a pretože v ňom prevládali odtiene zelenej farby,...

Mušle sv. Jakuba na tekvicovo-medovom kréme a foie gras so šalviou opečenou na masle

Večera

Manžel otvoril dnes výborné vínko, tak čo som mala robiť - musela som k nemu pripraviť...

Chlebík z pekárničky č.2

Doteraz som ho robila bez zemiakov, tento zo zemiakmi sa mi páči viac. Je to...

Nakladaný syr s medvedím cesnakom

syr s bielou plesňou + vlašské orechy + medvedí cesnak = nebíčko v papuľke :)

Šunkové slimáčiky a cukinová nátierka

Smotanu a syr zmiešame. Zmes natrieme na šunku, prikryjeme plátkom tvrdého syra a opäť ho...

Španielska tortilla s klobásou

Žijem už dlhšiu dobu v španielsku, takže som sa naučil variť tunajšiu veľmi obľúbenú tortillu...

Jemnohydinová nátierka Vták Ohnivák

Nátierky

Túto nátierku som "zmajstrovala" na pikantno, takže sa popri nej dobre popíja extraktívnejšie, silnejšie, ...

Veľkonočná pochúťka

Pôvodne sa to volá roláda ale nakoľko moja má iný tvar vymyslela som jej takýto názov

Špenátové rezy

Také milé jarné, zelené pohostenie :-)

Terrine z údeného lososa

Skvela vecicka vhodna nielen na velkonocne pohostenie. Porove listy nabuduce nahradim tenuckymi platkami sunky, ale...

Tuniakový šalát

Šaláty

Super jedielko napríklad na raňajky:)

Veľkonočná Panenka v závoji a všeličo iné

Tento recept sa u nás robil vždy na zabíjačku. Urobili sa dve šišky, jedna k...

Gratinovaná špargľa so šunkou

Špargľu umyjeme, očistíme škrabkou. Po očistení skrojíme spodné časti a dáme variť do osolenej vody...

Veľkonočná krkovička s feniklom

Údené mäso dáme variť do vody, pridáme polovicu koriandra a na šesť minút pridáme fenikel...

Misa plnených vajíčok

Vajcia uvaríme natvrdo. Potom ich schladíme pod studenou vodou, olúpeme a prekrojíme na polovicu po...

Veľkonočný baránok (plnka)

Toto jedlo pripravujem zväčša na veľkonočné sviatky a s receptom sa podelím aj s Vami.

Veľkonočný syreček

Dezerty

Tento syreček robí hlavne na východe a niekto ho robí na slano, niekto na...

Veľkonočná plnka

Večera

Na východe tradičný recept ale predsa ho každý robí trochu inak ... :-) tak ponúkam...

Slaná torta

Nátierkové maslá vymiešame s maslom , bambinom, majolenkou a roztlačeným cesnakom. Plátky chleba nartieme s...

Špenátová roláda plnená údeným lososom

Ľahké, jarné predjedlo.

Falošná husacia pečeň

Nátierky

Recept mám z top rec. od magdalénky

Špargľa so šunkou a syrovou omáčkou

Hlavné jedlá

Pekný deň, tento recept som si v podstate vymyslela , aby som uspokojila všetkých členov...

Syrovo - vajíčková roláda

Nátierky

Nie, nepomýlila som si sviatky, ale fotku mám ešte od Silvestra a roládu robievam aj...

Husacia pečeň podľa šéfkuchára

Do rozohriateho tuku vložíme husaciu pečeň v celku. Na miernom ohni tiahneme približne 15 minút...

Mäsovo-syrové hniezda