Luciferov predkrm fotorecept

Name: Luciferov predkrm (fotorecept)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: špekačky, 500 g; cibuľa, 2 väčšie; uhorky kyslé, 3 ks; feferónky, 2-3 ks; plnotučná horčica, 1 PL; tatárska omáčka, 1 PL; olej, 2 PL; ocot, 2 PL; kečup-ostrý, 2 PL; worchesterská omáčka, 1 PL; práškový cukor, 1 ČL; čierne korenie, 1/2 ČL; soľ, 1/2 ČL

tatranka, 14. júna 2012

Foto: tatranka

Dnes som na Vareche pri čítaní receptov natrafila na recept -Utopence-. Je to recept,ktorý máme radi a vždy si ho aspoň ráz do Zobraziť celý popisDnes som na Vareche pri čítaní receptov natrafila na recept -Utopence-. Je to recept,ktorý máme radi a vždy si ho aspoň ráz do roka urobíme. No minule som objavila na internete recept,podobný utopencom,ale chutí mi viac a preto vám ho ponúkam.Je mi viac ako jasné,že tento recept sa vymyká z akéhokoľvek zdravého stravovania,ale kto rád nezhreší keď sa poteší a dopraje si to čo má rád.A to myslím na všetky veci v živote.Tak ruku na srdce! @tatranka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

20 minút
príprava

Suroviny

500 g	špekačky
2 väčšie	cibuľa
3 ks	uhorky kyslé
2-3 ks	feferónky
marináda:
1 PL	plnotučná horčica
1 PL	tatárska omáčka
2 PL	olej
2 PL	ocot
2 PL	kečup-ostrý
1 PL	worchesterská omáčka
1 ČL	práškový cukor
1/2 ČL	čierne korenie
1/2 ČL	soľ

Postup

1
Ošúpala som od kože špekačky.

2
Nakrájala som si cibuľu a kyslé uhorky.Premiešala som.

3
Pokrájala som na kolieska špekačky.pridala ku cibuľke a uhorkám.

4
Spracovala som marinádu a tú som rozmiešala,naliala ku pokrájaným ingredienciam.

5
Premiešala a naliala do pohárikov.Uložím do chladu.Zhotovený pokrm by mal stáť v chlade 2-3 dni.Potom už s chuťou na tanierik.Pečiem k takýmto chuťovkám vlastné domáce pečivo.Ta chuť sa potom zdvojnásobí.

6
Nezavára sa,nesterilizuje.Odpočíva v chlade.No do tých 10 dní,by sa pokrm mal skonzumovať.Takže radšej ho robiť len v menších množstvách.My sme dvaja a nám táto dávka stačí,každému na 2-3 krát.