Nakladaný pečený fenikel
Najskôr uvaríme nálev z octu, cukru, feniklových semien, ružového korenia a vody. Necháme...
Slivková čokoláda
Slivky si odkostkujeme a v mensom mnozstve vody rozvarime, potom ich zmixujeme pridame kakao a cukor...
Sterilizovaná cvikla
Úroda cvikly, ktorú sme pozbierali zo záhradky, je už v pohároch. Bude na zimu....
Sterilizované hríby vo vlastnej šťave
Recept do súťaže s Mc Cain.
Zaváraná tekvica
Tekvicu pokrájame na malé kocky a povaríme v okyslenej vode 10 minút. Horúcu precedíme a vložíme...
Mirabelkovo bazový džem s orechami
U nás je roky tento džem veľmi obľúbený a nikdy nevydrží ani jeden pohár do druhého roka....
Čerešňový džem
Umyté čerešne odkôstkujeme. Rozmixujeme tak, aby ostali aj kúsky čerešní. Do misky nasypeme ½...
Bazový lekvár
Rozvarte 2 kg nakrájaných jabĺk, prepasírujte, pridajte 1/2 kg cukru a 1 kg bazových...
Zavárať či nezavárať
Nakupujeme, podaktorí toho majú zo záhrad, sem tam niekto prinesie. Vždy sa stane, ...
Rajčatový základ
Velmi jednoduchý a rychlý základ z rajčat. Čas a úroda tlačí a tak jednoduše. Ovšem...
Klobásová zmes v pohári
Klobásová zmes v pohári - čo viac si priať napríklad na chate, na výlete alebo doma,...
Jednoduchý marhuľový koláčik
Jednoduchy, rychly, chutny a vlacny kolacik pre tych, ktori su zasobeni marhulovymi kompotmi, ktore nikto nechce jest...
Domáca čalamádka
Zeleninu nastrúhame a nakrájame podľa svojej chuti, ja strúham skoro všetko)).
Džem zo žltého melonu /fotorecept/
Veľmi obľúbené sú v našej rodine žlté melony. robila som už z nich kompot a teraz...
Cukinová čalamáda podľa Izabely
Cukinovú čalamádu som robila vtedy, keď už v mojej záhrade končila sezona uhoriek, aby som...
Sterilizované uhorky
Na zaváranie sú najvhodnejšie uhorky nakladačky, ktoré sú menšie, pevné a veľmi chrumkavé.
Papriková nátierka
V jednoduchosti je sila! Tento recept je jednoduchý a výborný. Je vhodný na topinky, vajíčka, k...
Uhorková lahôdka
Urodilo sa mi veľa uhoriek a hľadala som na internete iný spôsob ako ich zavárať. A...
Kečup rumunský
Výborný zeleninový kečup, mám ho od susedy, odkedy som ho ochutnala iný nechcem. Je...
Zimná čalamáda
Kapustu, papriku a cibuľu pokrájame, pomiešame s olejom, s nakladačom, octom a cukrom....
Nektarinkovo-marhuľový džem
Dnes je v hlavnej úlohe nektarinka. Vlani sa vnučka sťažovala, že som jej spravila málo...
Strúhané hrušky dia
Hrušky ošúpeme z kože...
Utopenci - čerti
Tento recept pochádza z kulinárskej dielne Jana z Myjavy. Nie je ničím zvlášny ale dá sa...
Sterilizovaná kapiová nátierka s hlávkovou kapustou
V diskusii "tetuska" zháňala recept na takúto pomazánku. Jej požiadavku som si všimla neskoro (písala, že...
Marinovaný grilovaný baklažán v oleji a octe
Obľúbené predjedlo z južného Talianska, vhodné aj ako ľahká večera na chlieb. Možno ste ho...
Zaváraná tekvica
Očistenú tekvicu postrúhame a zalejeme studenou vodou. Necháme stáť od večera do rána. Ráno tekvicu...
Ríbezľový lekvár s pudingom
Ríbezľovú šťavu varíme 10 minút s 1, 5 kg cukru. Potom pridáme zvyšok cukru aj s...
Baranie rohy s hrozienkami
Baranie rohy s hrozienkami sú výbornou pochúťkou ku rôznym pečeným mäsám alebo klobáse. Hrozienka zjemnia ostrú...
Miešaný kompót
Hrušky a jablká očistíme od šupky, narežeme na štvrtiny a dáme do octovej alebo citrónovej vody....
