Nakladaný pečený fenikel
Najskôr uvaríme nálev z octu, cukru, feniklových semien, ružového korenia a vody. Necháme...
Slivková čokoláda
Slivky si odkostkujeme a v mensom mnozstve vody rozvarime, potom ich zmixujeme pridame kakao a cukor...
Sterilizované hríby vo vlastnej šťave
Recept do súťaže s Mc Cain.
Zaváraná tekvica
Tekvicu pokrájame na malé kocky a povaríme v okyslenej vode 10 minút. Horúcu precedíme a vložíme...
Mirabelkovo bazový džem s orechami
U nás je roky tento džem veľmi obľúbený a nikdy nevydrží ani jeden pohár do druhého roka....
Sterilizovaná cvikla
Úroda cvikly, ktorú sme pozbierali zo záhradky, je už v pohároch. Bude na zimu....
Zavárať či nezavárať
Nakupujeme, podaktorí toho majú zo záhrad, sem tam niekto prinesie. Vždy sa stane, ...
Čerešňový džem
Umyté čerešne odkôstkujeme. Rozmixujeme tak, aby ostali aj kúsky čerešní. Do misky nasypeme ½...
Bazový lekvár
Rozvarte 2 kg nakrájaných jabĺk, prepasírujte, pridajte 1/2 kg cukru a 1 kg bazových...
Rajčatový základ
Velmi jednoduchý a rychlý základ z rajčat. Čas a úroda tlačí a tak jednoduše. Ovšem...
Domáca čalamádka
Zeleninu nastrúhame a nakrájame podľa svojej chuti, ja strúham skoro všetko)).
Jednoduchý marhuľový koláčik
Jednoduchy, rychly, chutny a vlacny kolacik pre tych, ktori su zasobeni marhulovymi kompotmi, ktore nikto nechce jest...
Cukinová čalamáda podľa Izabely
Cukinovú čalamádu som robila vtedy, keď už v mojej záhrade končila sezona uhoriek, aby som...
Sterilizované uhorky
Na zaváranie sú najvhodnejšie uhorky nakladačky, ktoré sú menšie, pevné a veľmi chrumkavé.
Džem zo žltého melonu /fotorecept/
Veľmi obľúbené sú v našej rodine žlté melony. robila som už z nich kompot a teraz...
Papriková nátierka
V jednoduchosti je sila! Tento recept je jednoduchý a výborný. Je vhodný na topinky, vajíčka, k...
Kečup rumunský
Výborný zeleninový kečup, mám ho od susedy, odkedy som ho ochutnala iný nechcem. Je...
Zimná čalamáda
Kapustu, papriku a cibuľu pokrájame, pomiešame s olejom, s nakladačom, octom a cukrom....
Nektarinkovo-marhuľový džem
Dnes je v hlavnej úlohe nektarinka. Vlani sa vnučka sťažovala, že som jej spravila málo...
Uhorková lahôdka
Urodilo sa mi veľa uhoriek a hľadala som na internete iný spôsob ako ich zavárať. A...
Strúhané hrušky dia
Hrušky ošúpeme z kože...
Utopenci - čerti
Tento recept pochádza z kulinárskej dielne Jana z Myjavy. Nie je ničím zvlášny ale dá sa...
Sterilizovaná kapiová nátierka s hlávkovou kapustou
V diskusii "tetuska" zháňala recept na takúto pomazánku. Jej požiadavku som si všimla neskoro (písala, že...
Zaváraná tekvica
Očistenú tekvicu postrúhame a zalejeme studenou vodou. Necháme stáť od večera do rána. Ráno tekvicu...
Ríbezľový lekvár s pudingom
Ríbezľovú šťavu varíme 10 minút s 1, 5 kg cukru. Potom pridáme zvyšok cukru aj s...
Klobásová zmes v pohári
Klobásová zmes v pohári - čo viac si priať napríklad na chate, na výlete alebo doma,...
Baranie rohy s hrozienkami
Baranie rohy s hrozienkami sú výbornou pochúťkou ku rôznym pečeným mäsám alebo klobáse. Hrozienka zjemnia ostrú...
Marinovaný grilovaný baklažán v oleji a octe
Obľúbené predjedlo z južného Talianska, vhodné aj ako ľahká večera na chlieb. Možno ste ho...
Miešaný kompót
Hrušky a jablká očistíme od šupky, narežeme na štvrtiny a dáme do octovej alebo citrónovej vody....
Baranie rohy v čalamáde s hrozienkami /fotorecept/
Tento rok mám z tohto druhu papriky najviac. troška som premeškala agrotechnické termíny a tak...
