Čerešňový džem
Umyté čerešne odkôstkujeme. Rozmixujeme tak, aby ostali aj kúsky čerešní. Do misky nasypeme ½...
Zaváraná tekvica
Očistenú tekvicu postrúhame a zalejeme studenou vodou. Necháme stáť od večera do rána. Ráno tekvicu...
Jednoduchý marhuľový koláčik
Jednoduchy, rychly, chutny a vlacny kolacik pre tych, ktori su zasobeni marhulovymi kompotmi, ktore nikto nechce jest...
Džem zo žltého melonu /fotorecept/
Veľmi obľúbené sú v našej rodine žlté melony. robila som už z nich kompot a teraz...
Zimná čalamáda
Kapustu, papriku a cibuľu pokrájame, pomiešame s olejom, s nakladačom, octom a cukrom....
Sterilizované hríby vo vlastnej šťave
Recept do súťaže s Mc Cain.
Utopenci - čerti
Tento recept pochádza z kulinárskej dielne Jana z Myjavy. Nie je ničím zvlášny ale dá sa...
Sterilizované uhorky
Na zaváranie sú najvhodnejšie uhorky nakladačky, ktoré sú menšie, pevné a veľmi chrumkavé.
Ríbezľový lekvár s pudingom
Ríbezľovú šťavu varíme 10 minút s 1, 5 kg cukru. Potom pridáme zvyšok cukru aj s...
Nektarinkovo-marhuľový džem
Dnes je v hlavnej úlohe nektarinka. Vlani sa vnučka sťažovala, že som jej spravila málo...
Cukinová čalamáda podľa Izabely
Cukinovú čalamádu som robila vtedy, keď už v mojej záhrade končila sezona uhoriek, aby som...
Strúhané hrušky dia
Hrušky ošúpeme z kože...
Zaváraná cvikla s kapustou - ako príloha aj ako šalát
Najprv zavaríme a potom použijeme na 2 spôsoby. Otvoriť pohár a jesť ako prílohu, alebo...
Zavárané lečo
Mamina zavára ostošesť čo jej príde pod ruku pre všetky dcéry a syna a vnučky a vnúčata....
Ríbezľový džem s vanilkou
Ríbezle umyjeme, osušíme, odstopkujeme, popučíme a dáme variť. Vanilku nastrúhame.
Detská výživa
Jabĺka dáme variť s litrom vody, kým sa nerozvaria. Z 0, 5l vody, cukru,...
Marhuľový džem s barackovicou
Minulý rok som nerobila tento fantastický džem, ale tento rok som si urobila parádnu zásobu a...
Baranie rohy s hrozienkami
Baranie rohy s hrozienkami sú výbornou pochúťkou ku rôznym pečeným mäsám alebo klobáse. Hrozienka zjemnia ostrú...
Čerešňový džem s čokoládou a višňovicou
Tento rok sa nám vydarili skoré čerešne... tieto nie sú vhodné na kompótovanie, preto som ich...
Citrónový džem z cukety so zázvorom
Mňa najskôr niečo napadne a potom hľadám, či také niečo existuje :) Našla som recept na...
Miešaný kompót
Hrušky a jablká očistíme od šupky, narežeme na štvrtiny a dáme do octovej alebo citrónovej vody....
Baranie rohy v čalamáde s hrozienkami /fotorecept/
Tento rok mám z tohto druhu papriky najviac. troška som premeškala agrotechnické termíny a tak...
Sterilizované uhorky s vegetou
Uhorky umyjeme a nakrájame na kolieska. Cibuľu narežeme na tenké polmesiačiky.
Sterilizovaná kapiová nátierka s hlávkovou kapustou
V diskusii "tetuska" zháňala recept na takúto pomazánku. Jej požiadavku som si všimla neskoro (písala, že...
Melónový kompót s koňakom a vanilkou (fotorecet)
Minulý rok som urobila tento kompot a bol vynikajúci. ale predsa som ho teraz vylepšila a...
Paradajkovo-papriková omáčka na zimu (základ na bolognese)
Výborná omáčka z letných surovín, plná pravej chuti voňavej zeleniny, na ktorej si môžete pochutnať v takejto podobe aj v zime....
Nakladaná zelenina
Kapustu nakrájame na drobné prúžky. Do kapusty pridáme rascu, soľ a necháme hodinu odstáť...
Hokaidové pyré na sladko
Tekvice Hokaidó mi dozrievajú. Dnes som prichystala dezert a pyré. Recept je pôvodne z makrobiotickej...
Čalamáda čo mi záhrada dala aj les ponúkol
Každý rok robím túto skvelú čalamádu v čase, keď rastú hríby. kombinujem čalamádu s hríbami. Je...
