Špaldové halušky s kyslou kapustou
Špaldové halušky sú chutné a jemnejšie ako halušky z pšeničnej múky. Tieto som spravila jemne celozrnné....
Kelová polievka
Kel má málo kalórií a nízky glykemický index, čo z kelu robí skvelú zložku redukčnej stravy....
Špenátová polievka
Z čerstvého špenátu. Aj keď toho železa práve neobsahuje tak veľa, ako sa u nej...
Plnka (polnina) uvarená v hrnčekoch
Už dlho sme s mamkou rozmýšľali, ako urobiť našu tradičnú dedinskú polninu (plnku) tak, aby...
Bôčik na karameli
Ako som spomenula pri polievke Pho, mám rada vietnamskú a ázijskú kuchyňu. Medzi moje obľúbené...
Francúzske bravčové Rillettes (rijet)
Originálny francúzsky recept - ide o veľmi univerzálnu dobrotu, ktorá je vhodná na raňajky k chrumkavému...
Zemiakové šúľance s údeným mäsom
Ak vám ostal kúsok z veľkonočnej šunky alebo len tak pre inšpiráciu, čo uvariť...
Guláš s knedľou
Recepty su v kazdej rodine "original" pre nich, ja sa podelim s mojim.
Koláč z vlašských orechov a kokosovej múky s polevou z bobuľového ovocia
Koláč je robený na veľký plech, vyjde 30 ks. 1ks má cca 6, 92 g...
Švábsky zemiakový šalát
Sľúbila som, že pridám recepty zo švábskej kuchyne. Ich kuchyňa sa vyznačuje šporovlivosťou, jednoduchosťou a skoro vždy sú to recepty zo surovín, ktoré máme vždy doma...
Boršč
Boršč som varila v 6 litrovom hrnci, naliala som si vodu, keď zovrela pridala som...
Rybacia polievka
Na rozpálenom oleji opečieme cibuľku do zlata. Potom pridáme orezy z rýb. Po opražení pridáme...
Moje nadýchané knedle
Veľmi dlho nekupujeme knedle, ale pripravujeme si ich doma. Asi posledných desať rokov dávam prednosť...
Tagliatelle aglio olio so sušenými paradajkami a parmezánom
Rýchly a jednoduchý recept na cestoviny, hotový za pár minút. Podávajte čerstvé.
Držkový perkelt
No nemôžem tvrdiť, že toto je veľmi obľúbené jedlo, ale občas si ho urobíme....
Jelení vývar s knedličkami
Dobre umyté mäso z jeleňa vykostíme. Očistenú koreňovú zeleninu a cibuľu pokrájame na plátky. Spolu...
Pohánkové vegetariánske rizoto
Niektorí kuchári pohánku používajú, iní nie, každý z nás o nej však už aspoň počul....
Najčokoládovejší čerešňový koláč
. bez čokolády :))) Dá sa urobiť s akýmkoľvek ovocím, i keď tie čerešne fakt...
Jednoduchý zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke, scedíme ich, prelejeme studenou vodou a olúpeme. Po vychladnutí pokrájame na...
Jožove rezne
Máte chuť na výborné a pri tom netradičné rezne, ale nie ste si istí svojim kuchárskym umením?...
Hubová polievka z masliakov a rýdzikov
Toto je tu moja prvá polievka a keďže ja nie som polievková, asi aj posledná :-)...
Výborný guláš z párkov
Ak ste takýto guláš ešte neochutnali tak to určite musíte napraviť. Úplne jednoduchý na prípravu a...
Jednoduchá krémová špargľová polievka
Rýchla, chutná a bez smotany, mlieka či zahusťovania múkou. Takéto polievočky mám rada....
Hubová polievka s haluškami
Na dnes rýchla výborná hubová polievka. Blíži sa pôst a tak inšpirácia pre milovníkov húb...
Domáca tlačenka s cibuľou
Pripravil Jakub Reimitz, šéfkuchár reštaurácií Galloperclub, Malecón, Tapas Bar a hotela Albrecht v Bratislave (recept pre...
Záhorácka fazuľovica
Fazuľu deň vopred namočíme. Do veľkého hrnca so studenou vodou dáme variť koleno a klobásky. Keď je...
Kurací paprikáš
Kura na paprike so smotanou je vynikajúce sýte jedlo, tentokrát som robila z kuracích stehien s...
