Hráškovo-brokolicová polievka

mitzy - fotkamitzy, 16. marca 2017
Hráškovo-brokolicová polievka
Foto: mitzy

Jarná svieža polievočka.

4-6
porcie
10 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g
120 g
2 menšie ks (130 g)
3 strúčiky
1/2 ks
1 l
150 ml
15 - 20 g
1 ČL
15 - 25 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na masle speníme polovicu pokrájanej cibule a jeden pokrájaný struk cesnaku spolu s červenou mletou paprikou. Pridáme pokrájané zemiaky a natrhanú brokolicu na menšie kúsky. Zalejeme litrom vody, osolíme a varíme cca 15 - 20 minút do zmäknutia zemiakov a brokolice.

  2. 2

    Potom pridáme sušenú bazalku, zázvor, dva pretlačené struky cesnaku, štipku mletej rasce a mrazený hrášok. Varíme 3 minútky a pridáme smotanu na varenie. Necháme prejsť varom a polievku odstavíme. Po miernom vychladnutí rozmixujeme ponorným mixérom a môžeme podávať.

    Hráškovo-brokolicová polievka - obrázok 2
  3. 3

    Dobrú chuť ;)

Diskusia k receptu

10 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: