Varené (recepty podľa klikanosti)

Trocha neobvyklé tekvicové jedlo, ale dobré. Celkový výsledok do značnej miery závisí od klobásy, ...

Polievka z úhora

Polievky

Očisteného, vypitvaného a umytého úhora nakrájame na malé kúsky.

Slepačí vývar so zeleninou a s tymianovými rezancami

Pišot Detí vetra

V zážitkoch som niečo popísal o skúsenostiach s Deťmi vetra, teda rómskou komunitou a ich varechami...

Zasnežená ružičková polievka s mäsovými guľkami

Polievky

Ďalšia kelofka pre inšpiráciu... z ružičkového kelu, s mäsovými guľkami z klobáskového a kuracieho...

Fenikel s prosciuttom a so strúhaným oštiepkom

Sarkasticky rád ukazujem svetu, že aj Slovensko má tradičné výrobky, hodné i "zaťatých" gurmánskych fanatikov....

Makaróny s petržlenovým pestom

Pripravíme si suroviny na pesto.

Krémová zeleninová polievka s ľadovým šalátom

Experiment so šťastným a chutným koncom. :-)

Rýchla zeleninová polievka s ázijskými rezancami

Hotová za 15 minút, sýta a veľmi pestrá. Výborná polievka pre tých, ktorí sa...

Karfiol s bylinkovou omáčkou

Perfektné jedlo aj pre najmenších, osvedčené e chutné.

Polievka tetky Cibuľkovej

Zasa som experimentovala. :-)

Špaldové rezance s mascarpone a krevetami

Zo surovín na rezance vypracujeme hladké, nelepivé cesto. Ak pridáte do cesta bazalku, posekajte...

Hríbová nátierka

Milí Varecháči, vopred sa ospravedlňujem ak už takýto recept na Vareche niekto uviedol, ale som...

Zemiakovo-kvaková polievka

Na oleji si opražíme očistenú a nakrájanú cibuľu, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak.

Mäsové guľky v jablkovej omáčke

Recept mám od mojej mamky :) Toto jedlo patrí k mojim najobľúbenejším :)

Ravioly v hubovej omáčke

S kaparami, para orechmi a parmezánom.

Kačacie prsičká s citrónovou trávou a hráškovým pyré s mätou

Rýchly šalát s tuniakom

Tento recept vznikol z dôvodu náhleho pocitu hladu a tak som rýchlo hľadala v chladničke čo...

Slivkové knedle s makom a medom

Slivkové gule pripravené zo zemiakového cesta, ochutené makom a medom pre všetkých, ktorí ľúbia sladký...

Púpavový sirup

Nápoje

300. kvetov púpavy, 3. citróny umyté a nakájané na plátky zalejeme 3. litrami vody a dame variť....

Bolonské cestoviny so šampiňónmi

Hovädzie mäso

Na oleji orestujem narezanú cibuľu, bobkový list, čierne a nové korenie celé. Pridám mleté...

Tekvicovica

Je to už viac ako dvadsať rokov čo som dopestovala veľké množstvo tekvíc a robila som ju...

Ryžové rolky so zeleninou a s fazuľou

Všetku zeleninu očistíme a nakrájame na tenké rezančeky. Na panvičku dáme olej a jemne orestujeme nakrájanú...

Kalerábový šalát s kuracinou

Kuracie mäso

Kaleráby očistíme, nakrájame na kolieska a povaríme. Kuracie mäso nakrájame na rezance, opečieme na oleji,...

Roláda z prepelice, plnená hubovou plnkou so zemiakovou kašou a redukciou z červeného vína

Prepelica je mäso ťažké na prípravu z dôvodu časovania, ale keď sa podarí, výsledok stojí...

Ríbezľový prívarok

... asi to budete povazovat za dalsiu zvlastnost...

Teplý cukinovo-fazuľkový šalát

Občas mám počas teplých sparných dní chuť na ľahké, ale teplé domáce jedlo, ktoré...

Zemiakový krém s mäsovými knedličkami

Máme tu horúceho kandidáta na titul víťaza o najlepšiu jesennú polievku! Je výdatná, chutná a rýchla....

Filé z tresky s pomarančmi

Do kastróla vložíme fi lé, pokvapkáme ho šťavou z citróna, pridáme celú olúpanú cibuľu, nové korenie, ...

Polievka z hlív

Pokrájané hlivy varíme v osolenej vode s rascou 30 minút, potom pridáme bujón, pokrájané zemiaky...

Karfiol s hubami

Karfiol očistíme, uvaríme domäkka v osolenej vode a scedíme. Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme ju...

Jarní těstoviny

Už brzo budou zahrádky plné zeleně, bylinek, květů. Výborné na másle s těstovinou....

Americká hlivová omáčka

Jahňacie kotlety s plnenou slanou palacinkou

Najskôr očistíme a odblaníme kotlety, ktoré osolíme, okoreníme a vložíme do vreciek aj s vetvičkou tymianu...

Mliečna ryža so syrom s modrou plesňou a kuracími kúskami

Zazrel som reklamu, ako ten medveď spieva o mliečnej ryži. Pri tom som si spomenul,...

Hokkaido polievočka krémová