Cestoviny s citrónom a avokádom
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Pripravíme si ostatné suroviny.
Nedeľná raňajková mačanka
Vždy, keď varím kapustnicu, mám z kapusty aj kyslú kapustovú vodu, teda "jušku", ...
Gratinovaná zelenina
Ľahké zeleninové jedlo. Môže byť podávané samotné, alebo ako príloha. Recept mám z pár...
Kelová polievka
Kel má málo kalórií a nízky glykemický index, čo z kelu robí skvelú zložku redukčnej stravy....
Karfiolová polievka so zeleninou, zemiakmi a s haluškami
Na chutnú polievku sme zužitkovali vývar z karfiolu aj karfiolový drobizg, ktorý ostal pri príprave vyprážaného...
Vynikajúci vianočno-silvestrovský punč
Tento punč vznikol spojením viacerých receptov. Mal veľký úspech na návštevách a preto by som ho...
Tagliatelle so špenátom, mascarpone a parmezánom
V tomto teple mám často chuť na ľahké cestoviny. Špenátové listy som mala zmrazené, takže...
Poľské pirohy
Tak ich volala moja prababka. Boli u nás veľmi obľúbené. Viaže sa k nim aj...
Švábsky zemiakový šalát
Sľúbila som, že pridám recepty zo švábskej kuchyne. Ich kuchyňa sa vyznačuje šporovlivosťou, jednoduchosťou a skoro vždy sú to recepty zo surovín, ktoré máme vždy doma...
Rajčiaková polievka s kapustou
Do vriacej osolenej vody dáme variť na rezance pokrájanú kapustu aj s niekoľkými zrniečkami čierneho korenia a...
Hráškové rizoto s krevetami
Opäť jeden môj obľúbený recept na rizoto. Pôvodný som získala od Oliviera, ale stále...
Polievka kapusto-rajčinová podľa mňa
Na tenké pružky nakrájanú kapustu dáme do hrnca s vriacou vodou, trošku osolíme a pridáme aj na...
Penne so špenátom a sušenými paradajkami
Tieto penne som jedla v jednej reštaurácii/jedálni a nakúkala som spoza pultu kuchárovi do hrncov. Odvtedy...
Mega čokoládový krém
Keďže som veľký fanúšik čokolády, snažila som sa prísť na recept, ktorý by spĺňal moje...
Slovenská ryža ( fotorecept)
Rýchlo a jednoducho . Na spôsob rizota ... možno niekomu ako pripomenutie.
Plnená paprika
Klasické obľúbené jedlo, na ktorom sme vyrastali :-) Veľmi jednoduchý a pritom veľmi chutný obed či...
Slzovka na sladko
Slzovka, perličkový jačmeň, Jóbove slzy, biela perla Východu, Hato-mugi, Yi yi ren....
Netradičný zemiakový šalát
Zemiaky, stopkatý zeler, syr balkánskeho typu, oregano, pažítka... Podávala som k pstruhovi...
Zemiakové šúľance s údeným mäsom
Ak vám ostal kúsok z veľkonočnej šunky alebo len tak pre inšpiráciu, čo uvariť...
Kvaka - mliečna polievka
Kvaka sa niekedy na Slovensku pestovala vo velkom mnozstve, ale pouzivala sa vacsinou pri vykrme osipanych....
Špenátový prívarok inak
Takto ho robí moja manželka... lepší som nejedol. A dúfam, že ani jesť nebudem....
Zemiakový šalát
Kazdy ma ten svoj oblubeny zemiakovy salat. Aj ja som mala recept co som velmi casto...
Zeleninové ragú
Už dlho som chcela pripraviť dobré výdatné zeleninové jedlo. Husté, sýte a plné chutí...
Jahodový sirup
Opäť sezóna zavárania, sirup zo svojej úrody do špajze, pochúťka v zime do čaju...
Kuracie prsia z panvičky so zemiakmi a zeleninou
Mám rada jedlá z jedného hrnca. V nedeľu som robila k obedu kuracie rezne. Zdalo...
Bravčové stehno so sladkou kapustou a zemiakovou knedľou
Je to klasický český trojboj, ale s obmenami. Niektoré suroviny som musel nahradit dostupnou náhradou a kupodivu...
Krémová brokolicovo-syrová polievka
Trošku obmena klasickej krémovej brokolicovej ...
Cestoviny s brokolicou
Zasa jedna talianska inšpirácia. Takto ich robím ja, aj keď je samozrejme viacero alternatív a možností......
