Varené (recepty podľa klikanosti)

Kel má málo kalórií a nízky glykemický index, čo z kelu robí skvelú zložku redukčnej stravy....

Bôbovica - polievka s údeným mäsom

Polievky

Nedávno som kúpila obrovskú strakatú fazuľu . Dnes som z nej uvarila dobrú polievku .

Udon rezance podľa Jany Jurčenko

Módna návrhárka Jana Jurčenko nám prišla uvariť chutné jedlo s kuracím mäsom a množstvom zeleniny.

Rýchla „strúhaná“ zeleninová polievka

Mrkvu, petržlen, kaleráb a zeler očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Nastrúhanú zeleninu dáme...

Polievka zo šampiňónov

Na oleji orestujem nadrobno nakrájanú cibuľu, pridám aj mletý kmín. Orestovanú cibuľu stiahnem z plynu,...

Granadírsky pochod s uhorkovým šalátom

Cestoviny

Recept na granadír mi dala sesternica, je veľmi jednoduchý, robila som ho prvý krát a...

Penne so špenátom a sušenými paradajkami

Tieto penne som jedla v jednej reštaurácii/jedálni a nakúkala som spoza pultu kuchárovi do hrncov. Odvtedy...

Šošovicová polievka s párkami

Polievky

Toto je skvela polievka, nie je narocna ani na suroviny, ani na cas a je...

Parádny paprikáš s nokerľami

Pamätám si to ako dnes - keď sme , cez letné prázdniny, niekedy okolo roku 1975 ,...

Vynikajúci vianočno-silvestrovský punč

Nápoje

Tento punč vznikol spojením viacerých receptov. Mal veľký úspech na návštevách a preto by som ho...

Vyprážaný karfiol

Dnes sme mali na obed, rýchle, dobré a osvedčené, starú známu klasiku ako je...

Zvyšková kuchyňa č. 2 - hydinová paštéta

Nátierky

Občas je ťažké variť, hlavne pre nežnejšiu časť populácie. Konštatujem ako fakt, že v...

Orechová torta

Torty

Recept na moju úplne prvú tortu, ktorú som upiekla.

Krémová brokolicovo-syrová polievka

Trošku obmena klasickej krémovej brokolicovej ...

Švábsky zemiakový šalát

Sľúbila som, že pridám recepty zo švábskej kuchyne. Ich kuchyňa sa vyznačuje šporovlivosťou, jednoduchosťou a skoro vždy sú to recepty zo surovín, ktoré máme vždy doma...

Teľací paprikáš s domácimi haluškami

Hlavné jedlá

Cibuľu nakrájame na malé kocky, opražíme na masti dozlatista, odstavíme z ohňa a pridáme mletú papriku, ...

Jednoduché cestoviny s kuracím mäsom

Tento recept robím väčšinou na večeru ako rýchlovku. V podstate sýte jedlo za pár minút.

Paradajková kapusta s bravčovým bôčikom

V tejto časti seriálu o slovenských dobrotách bude Jozef Mak s hosťom Pavlom Tužinským variť paradajkovú kapustu....

Šunkové knedle s hubovou omáčkou

Recept už mám veľmi dávno a je z časopisu Život.

Segedínsky guláš

... , , od kapusty chlap je hustý, , ...

Polievka z rýdzikov

Už konečne rastú:-) Teraz určite spozornejú milovníci húb. Včera ma syn prekvapil. Doniesol...

Slané tvarohové pirohy

Doteraz som robila pirohy z tvarohového cesta len na sladko, dnes z vnútrorodinného dôvodu som urobila...

Mamin krémeš

Od malička si pamätám ako mamina pri nejakej lepšej príležitosti robievala krémeš, nie často ale vždy rovnako...

Špikované jelenie stehno na bratislavský spôsob

Hlavné jedlá

Doma máme veľmi radi bratislavské pliecko, tak prečo ho neskúsiť aj z našej obľúbenej diviny so...

Bravčové stehno so sladkou kapustou a zemiakovou knedľou

Je to klasický český trojboj, ale s obmenami. Niektoré suroviny som musel nahradit dostupnou náhradou a kupodivu...

Nepečený dezert z BE-BE sušienok

Dezerty

svieži nepečený letný zákusok

Koláč „Slivkové gule“

Koláče

Kto má rád slivkové gule a nechce sa mu s nimi babrať - tu je jedna ...

Ukrajinský boršč

Hovädzie mäso

Mäso uvaríme v osolenej vode spolu s očistenou a nakrájanou koreňovou zeleninou. Mäkké mäso a zeleninu...

Jablkové palacinky

Výborné aj bez šľaháčky.

Spaghetti alle vongole veraci – Špagety s mušľami

Cestoviny

Tento pôvodne tradičný neapolský recept na prípravu špagiet sa postupne rozšíril aj do iných častí Talianska a...

Slzovka na sladko

Dezerty

Slzovka, perličkový jačmeň, Jóbove slzy, biela perla Východu, Hato-mugi, Yi yi ren....

Kapustnica dedka Cyra

Kapustnica, ktorú pripravujem niekoľkokrát do roka, ale najmä na Vianoce.

Luxusná thajská polievka

Rada by som sa podelila s receptom na úžasnú Thajskú polievku, ktorú si dokonca obľúbil môj ocko/stará...

Kuracia rýchlovka

Je to taká rýchla variabilná reštauračná klasika....

Oškvarky

V nedeľu sme odbehli do obchodu. Chcela som robiť huspeninu. No natrafila som na slaninu, tak som...

Pohorelské guľky