Penne s dubákovou omáčkou

helga50, 24. januára 2014

Zbožňujem hríby ,musím ich mať aspoň raz do týždňa. Tento recept milujem! Raz som jedla podobnú omáčku v reštaurácii tak som si to skúsila Zobraziť celý popisZbožňujem hríby ,musím ich mať aspoň raz do týždňa. Tento recept milujem! Raz som jedla podobnú omáčku v reštaurácii tak som si to skúsila spraviť sama doma . Podarilo sa :) Nepíšem množstvo pretože ja to všetko robím od oka . A každý si úž podľa chuti dá viac alebo menej hríbov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

	dubáky
	cibuľa
	cesnak
	olej
	korenie čierne
	soľ
	vňať petržlenová
	smotana na varenie

Postup

1
Pripravíme si všetky potrebné suroviny. Cibuľku si nakrájame na kocky ,dubáky na plátky a petržlenovú vňať si nasekáme na drobno.
2
Na oleji si osmažíme cibuľu, keď je cibuľa do zlatista ,pridáme soľ a čierne korenie. Premiešame a pridáme na plátky nakrájané dubáčiky ktoré sprudka osmažíme. Potom znížime teplotu podlejeme trochou vody a prikryjeme .Dusíme cca 5-10 minút. Keď sa dubáky podusili pridáme pretlačený cesnak a nasekanú petržlenovú vňať. Povaríme 2 minúty a pridáme smotanu na varenie (nie veľa nech niesu príliš smotanové). Počkáme kým to všetko zovrie a hotovo! :)
3
Na záver si uvaríme penne polejeme ich dubákovou omáčkou a môžme na vrch pridať postrúhaný syr. Milujem toto papaníčko :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mariamka

mariamka 24. januára 2014 o 15:15

ty si ale sikovna!! a skoro moja suseda :) velmi chutne cestovinky si uvarila, take u nas mozu byt hocikedy, a vidim, ze dnes mas premieru, tak vitaj v kolektive, nech sa dari :)

@zareaguj

Pekný komentár

natascha1

natascha1 24. januára 2014 o 16:21

Máš 5 hviezdičiek. Dubáky si použila mrazené? Keď sa mi podarí nájsť jeden dubák za uhorský rok, tak si ho šetrím do kapustnice. Ak by som raz našla toľko, žeby som nevedela čo s nimi - čo sa asi nikdy nestane, tak určite vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár