Pórová polievka
Pórová polievka

Pórová polievka so zeleninou

dusan444 - fotkadusan444, 5. februára 2020
Pórová polievka so zeleninou
Foto: dusan444

Veľmi jednoduchá a pritom veľmi chutná polievka.

4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
3 ks
1 ks
1 ks
1 ks mladý

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pór nakrájame na kolieska a trošku si odložíme na neskôr. Očistené zemiaky nakrájame na kocky a zeleninu len ošúpeme a necháme vcelku. V rozpise uvádzam jeden kus, ale samozrejme záleží od veľkosti a niekedy stačí polovica.

  2. 2

    Na oleji opražíme pór, pridáme zemiaky a zeleninu, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a varíme.

  3. 3

    Zeleninu vyberieme, keď je polomäkká a pór so zemiakmi varíme ďalej do mäkka. Potom to zmixujeme, ak je polievka hustá, dolejeme vodu. Prevaríme a podľa potreby dochutíme.

  4. 4

    Zeleninu, ktorú sme vybrali, nakrájame na kocky. Spolu s pórom, ktorý sme si na začiatku odložili, ju na oleji opražíme.

  5. 5

    Polievku naberieme na tanier a do stredu dáme kopček opraženej zeleniny.

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: