Penne s brokolicou, nivou a medvedím cesnakom

peter9766 - fotkaPeter9766, 27. apríla 2010 15:37
Ďalšie recepty »
Penne s brokolicou, nivou a medvedím cesnakomFoto: peter9766

Tento recept som dnes spravil a bolo to super. Mal som náhodou medvedí cesnak, čo som si včera nazbieral a potreboval som ho zúžitkovať. Namiesto medvedieho cesnaku môže byť aj pažítka na ozdobenie a domáci cesnak sa roztláča do omáčky. Medvedí cesnak sa dá aj zamraziť a môže sa s ním robiť celý rok. Taktiež z neho robím aj tinktúru. Je neskutočne zdravý.

2
porcie
20 min
príprava

Suroviny

TIP: Sledujte Varecha.sk na YouTube www.youtube.com/varechaTV

Postup prípravy

  1. 1

    Brokolicu rozoberieme na malé kúsky a spolu s nasekaným medvedím cesnakom krátko orestujeme na masle. Posolíme a pridáme prelisovaný domáci cesnak. Dolejeme asi 1 dl vody a chvíľočku podusíme. Na brokolicu vyklopíme kyslú smotanu a hneď pridáme aj syr niva v črievku. Krátko prehrejeme, aby sa chute zmiešali. Cestoviny uvaríme podľa návodu. Na cestoviny vylejeme brokolicovo-syrovo-cesnakovú omáčku a ozdobíme nasekaným medvedím cesnakom. Môže byť aj pažítka. Dobrú chuť.

Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist