Šťavelový prívarok

Name: Šťavelový prívarok
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: olivový olej, 1 PL; šťavel, 60 dg; polohrubá múka, 2 PL; mlieko, 7 dl; med, 1 PL; papriková pasta, 1 KL; cesnak, 1 strúčik; cibuľa, 1 ks; soľ; čierne korenie

piglin, 28. apríla 2010

Foto: piglin

..spomienka na moje detstvo... keď som dnes objavila šťavel na trhu, neodolala som...

5 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 PL	olivový olej
60 dg	šťavel
2 PL	polohrubá múka
7 dl	mlieko
1 PL	med
1 KL	papriková pasta
1 strúčik	cesnak
1 ks	cibuľa
	soľ
	čierne korenie

Postup

1
Na oleji orestujeme cibuľku pokrájanú na kocky, pridáme pokrájané šťavelové listy a pražíme asi minútu. Poprášime múkou, prilejeme mlieko, pridáme med. Posolíme, okoreníme a privedieme do varu. Varíme asi 2 minúty.
2
Servírujeme s volským okom, prípadne posypeme ešte pažítkou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

bambulka51

bambulka51 28. apríla 2010 o 21:01

piglin,zaujímavé.Ja si šťavelové lístky trhávam u nás pod horou,ešte som ich nevidela,Ty ich pravdepod. kupuješ supermarkete.môže to byť chutné,hlavne stým medom,vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

piglin

piglin 28. apríla 2010 o 21:29

ja som ich dnes kupila na trhu...ale uz aj nasi maju na zahrade.

@zareaguj

Pekný komentár