Restované zemiaky

Name: Restované zemiaky
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 1 kg; maslo, 70 g; cibuľa, 150 g; paprika červená mletá sladká, 1/2; vegeta, 1 PL

skmakiki, 18. augusta 2011

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	zemiaky
70 g	maslo
150 g	cibuľa
1/2	paprika červená mletá sladká
1 PL	vegeta

Postup

1
Do slanej vody nakrájame zemiaky na väčšie kusy. Povaríme cca 20 minút, až kým sa nerozvaria. Na masle opražíme do zlata, nadrobno nakrájanú cibuľu. Zemiaky scedíme a pridáme na cibuľu. Posypeme paprikou a krátko opražíme. Dochutíme vegetou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

huck

huck 18. augusta 2011 o 14:17

Stara dobra klasika! Mam iich rada k varenemu masku s kopou šalatu z endivie alebo červeneho radiča! Inak zemiaky využivam tie drobnejše a varim ich v šupke. Ošupane, nakrajane dam na cibulku - postup jednaky ako u teba.

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 18. augusta 2011 o 17:32

Ja tiež robím ako Huck, menšie zem. uvarím v šupke a šupnem na cibuľku, také sú najlepšie, lebo keď sa dlho varia ( do rozvarenie, sú trochu vodové). Alebo ich uvarím ošúpané-pokrájané domäkka, trochu roztlačím vareškou, cibuľku si opražím zvlášť ( najlepšie na masti, nie oleji) a zmiešam so zemiakmi. Ale táto kombinácia je chutná na každý spôsob.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár